北京最好吃的點心店

　　為大家介紹北京最好的點心店，在春意融融時，這樣可口的佐餐最是要嘗試啦!快和小編一起去看看吧。

　　一、粵式點心

　　好的粵菜在北京鳳毛麟角，就像好的北方菜在上海非常稀缺一樣。

　　作為一個港飲廣食的資深愛好者，很負責任的告訴你，在北京吃粵菜，除了老牌利苑之外，根本沒有什麼靠譜的。要知道利苑，在廣州根本不算什麼，也就是標準水平罷了，比翠園之流差太遠了，也根本就不要拿到香港去比，連街頭小店都不一定能比得過，但是在北京也算的上是大腕了。

　　利苑的基本功過硬，蝦餃、蛋撻、叉燒包、榴蓮酥、楊枝甘露、臘味煲仔飯、冰燒三層肉。每年過生日，都會去利苑吃壽桃包，迷你可愛小粉屁股一般。利苑的老火湯，算是這些年水準維持的比較良心的。

　　利苑的價位，是不可能每天呼朋喚友去吃的。但是一個考究的胃是絕不可能忍受金頂軒、唐宮、金湖之流的，最好的替代者就是衡山匯。

　　衡山匯環境和服務差很多，不屬於高階餐廳。但是點心的水準絕不輸人。糙是糙了一點，但她家的蝦餃絕對是很良心：皮薄、有湯汁、鮮、蝦肉品質放心，每次都一個人要吃兩份

　　每次必點的還有兩面黃，雖然是滬式點心的做法，但是品質很ok了。

　　如果硬要說出第三家的話，只能勉強把明園算上。明園的餐食、點心，是講究的，菜色精緻、口味也好，魚做得好，燒味略油，但整體品質很好。

　　如果錯過了午餐的時間，過了2點半，很多餐廳都不開了，只能去糖朝。糖朝是沒有選擇的選擇。怎麼說呢?北京、上海、香港的糖朝整體水準的差異就像是三家完全無關的餐廳，金字招牌也解決不了Location對於食物原材料品質把控不了的問題。

　　如果你有一顆香港糖朝的胃，就千萬別去北京糖朝。同理，如果你對唐宮的記憶還停留在在上海開第一家店的時候，那就千萬別在北京吃唐宮了。廣東人到了北京生活，簡直就沒辦法吃飯了，每一口都好艱難。

　　利苑酒家***中環世貿店***

　　地址： 朝陽區建國門外大街甲6號中環世貿中心C座2樓***銀泰中心旁***

　　電話：010-85670138

　　利苑酒家***金寶店***

　　地址： 東城區金寶街89號金寶大廈3樓***近金寶匯購物中心***

　　電話：010-85221212

　　衡山匯***霄雲路店***

　　地址： 朝陽區霄雲路21號嘉裡大通附樓1樓***東三環北路***

　　電話：010-64661211 010-64661630

　　芳草地新明園

　　地址：朝陽區 大北窯芳草地購物商場南側***世貿天街西馬路對面*** 距東大橋地鐵站661米

　　二、川式點心

　　川菜在北京是很火的，但大多數都是圖個方便，不好好做點心，主要靠火鍋和大菜走量。

　　要說精緻的川菜，在嘰嘰心裡排名第一的還是川任巷。

　　點心的種類實在是超級多、超級講究，甜鹹都好吃。紅糖餈粑、三大炮、紅豆年糕、金魚蒸餃、葉耙兒、龍抄手、紅糖鍋盔、紅油抄手、炸油糕、豬頭肉夾餅，起碼20多種。還有豆湯肥腸、烤腦花也很好吃。

　　正經大菜也好吃：鮮椒鵝腸、水煮魚、夜宵檔的火鍋和燒烤也都好吃。

　　光吃點心就飽了，有一次我一個人點了十幾道點心，還點了2斤半水煮魚和別的菜，在小夥伴的幫助下也沒吃完。

　　我是一個糯米控，每次去他家都得到了滿足。

　　這家餐廳比之其他川菜餐廳的好處是，考究，乾淨、雅緻，吃完不會胃疼，油好，不翻油。

　　黃曉明和李冰冰開的火鍋店熱辣一號的餈粑也是很正宗的 他家的小酥肉也是堪稱一絕。

　　川辦早年也是出品驚豔，現在雖然是江河日下，偶爾去吃一吃，也是地道。只是環境實在差，排隊等位，喧鬧、服務差，令人很難心情愉悅。

　　川仁巷

　　地址： 朝陽區工人體育場西路***近工體西門、工體西門院內***

　　電話：010-65532870

　　四川辦事處餐廳***川辦***

　　地址： 東城區貢院西街頭條5號***近長安大戲院***

　　電話：010-65122277

　　熱辣壹號***三里屯店***

　　地址： 朝陽區工體北路屯三裡mall二層***工體北門斜對面***

　　電話：010-56136388

　　三、江南點心

　　江南點心，其實主要就是以上海為主的江浙一代的點心。

　　滬江香滿樓?只能說勉強吃吃吧，別以為小籠、醉雞、炸豬排、生煎包、薺菜餛飩、就是上海點心的全部了。

　　小南國的蟹粉菜和餛飩做得真是太忽悠，也就騙騙沒吃過好的江南菜的外行吧。

　　漢舍算是可以吃吃的，金網素鍋貼不錯。

　　談得上味道驚豔的江南菜，只有新榮記。缺點是實在太貴!不能每週吃。

　　新榮記好吃的菜實在太多了，他家有一種叫雞頭米的甜點，其實就是芡實，是南方很傳統的點心。雞頭米在北方非常罕見，我只在三四家餐廳找到過，唯獨新榮記的味道是對的，韌且糯，其他餐廳都不對。芡實的好壞價格差很多的，要人工一顆一顆剝出來，所以成本很高，蘇州出芡實，好的芡實很難買。是一枚中藥。

　　新榮記還有一個酸菜糯米餅，也是好好吃，好質樸，好手藝，每次必點。別的大菜就不說了，也是非常過硬的。就是貴，死貴。

　　新榮記***國貿店***

　　地址： 朝陽區建國門外大街2號銀泰中心A座5樓 銀泰中心全部的店鋪

　　電話：010-85171636

　　在北方找好的南方菜，就像在南方找好的北方菜一樣難。

　　城市和城市的氣質、調性、價值觀不同，彼此都不認同，很難學出精髓來。

　　吃的本質是熱愛，一個能孜孜不倦愛吃，並追求最好的吃食的人，一定是非常熱愛生活的人。

　　而那些立志於傳播美食的人，害怕傳統手藝失傳的人，一定是非常非常熱愛誕生菜式的城市，並且很認同這種風土人情、生活方式。

　　我喜歡吃點心，是因為點心的原料都很質樸，卻是用心，用情，用智慧，變幻出妙滋味。生猛海鮮做出大鮮大菜不稀罕，用常見食材做出出眾口味才見功力情誼。

　　就像我們的人生，抓了一手好牌有什麼了不起。抓了一手爛牌，照樣打出得意人生才夠酷炫。