選購楊桃的技巧

　　楊桃味道偏酸，有生津止渴的作用，它不僅是好吃的水果，但很多人不會選購，買到壞掉的就只能扔掉了。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、外觀：以稜片肉較肥厚的楊桃口感較佳，如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每個稜片大小都很均勻，一般質量比較好。

　　2、顏色：楊桃沒有後熟作用，挑選時就要挑成熟度適當的楊桃，綠中帶黃的楊桃代表熟度剛好，太黃表示過熟，表皮有黑色斑點、太綠則成熟度不足。

　　3、看稜邊：楊桃外形有稜有角，挑選時不要選有外傷的，包括撞傷痕跡，稜邊青綠、鼓起、富光澤且有透明感覺的楊桃質量比較好，汁液較多。

　　楊桃的功效作用

　　1、治療上火：

　　將洗淨的楊桃切片，加少量鹽，醃片刻即可食用。這是最健康、最無副作用的降火良方，不信你可以試試看。我僅吃了一次，療效便非常明顯，上火的症狀就大大地減輕了。

　　2、治脾臟腫大：

　　楊桃5個，搗爛絞汁，用溫開水沖服。每日2次。

　　3、治風熱咳嗽、咽喉痛：

　　楊桃2個，榨汁。崩大碗60克，榨汁。兩汁混合飲，每日2～3次。

　　4、治小便熱澀

　　鮮楊桃3個，切碎搗爛，用涼開水沖服。每日2次。

　　5、治瘧疾、脾臟腫大：

　　楊桃1000克，搗爛絞汁，小火煎至膏狀，停火冷卻後拌入白糖粉500克，裝瓶備用。每次10克，用開水沖服，每日3次。

　　6、治療消化不良，胸悶腹脹：

　　新鮮楊桃1枚，紅醋50毫升。將楊桃以清水洗淨，後用水果刀一分為二;將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘後取出，慢慢嚼服。此方具有消食和中的功效，可用於治療消化不良，胸悶腹脹等病症。

　　7、治腹瀉：

　　新鮮楊桃100克，白糖50克。用清水將楊桃洗淨，後用水果刀將之切開，擺入盤中;將白糖均勻撒在鮮果上，醃30分鐘後，慢慢嚼服。此方具有消暑利水的功效，適用於傷暑傷溼所引起的腹瀉。

　　吃楊桃的好處

　　1、保護肝臟、降低血脂血糖

　　楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。

　　2、消除疲勞感

　　楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。

　　3、促進消化

　　楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能逐漸減輕。

　　4、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管

　　含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。

　　5、治療聲音沙啞

　　依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五稜或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等功用。

　　6、利尿、止血

　　楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時。在巴西，則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。

　　7、美容：楊桃裡面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保溼的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯著的功效。楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鐘，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。

　　8、治療感冒，減緩感冒症狀

　　感冒發熱、口渴便祕、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節痠疼，面板雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。