燕窩燉雪蛤的做法好吃又養顏

　　燕窩和雪蛤都是美容佳品，搭配在一起效果棒棒的，非常的適合女性朋友們，在家的時候可以試試。想要了解更多燕窩燉雪蛤的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作燕窩燉雪蛤的食材

　　燕窩燉雪蛤好吃的步驟

　　1.燕窩.雪蛤各洗淨放入白色碗裡浸泡一天。

　　2.燕窩泡10分鐘左右變軟，撕成細條，會看到有細小的雜毛用鑷子挑出後洗淨，用清水浸泡。

　　3.雪蛤泡開一半後也同樣挑出黑絲，清洗乾淨後用清水浸泡。

　　4.泡了一天後的雪蛤撈出放入燉盅，燕窩可以連同泡過的水一起倒入燉盅，蒸燉30分鐘。

　　5.加入冰糖粉，枸杞。

　　6.裝出待溫，早晚空腹服用，吸收最好。

　　燕窩雪蛤的功效與作用

　　燕窩燉雪蛤還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸菸和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”據有關專家研究發現，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助於刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

　　晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。

　　最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地，品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩最實惠。

　　燕窩的作用

　　燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用，幫助損傷細胞的修復、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。

　　燕窩的性質較平淡，既不促熱，也不滋陰，由於對面板有益，面板又和肺相表裡，所以比較適合的也包括肺部有疾患的人。

　　滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使面板光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液迴圈，增進胃的消化和腸道吸收力。

　　治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症; 治療氣虛、多汗、尿多等症。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。

　　燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。" 中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

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