芒果芝士蛋糕的家常做法

　　芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色。芒果芝士蛋糕應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　芒果芝士蛋糕的食材準備

　　芒果芝士蛋糕的具體做法步驟

　　1.芝士片3片

　　2.黃油40g

　　3.芝士片和黃油放在盤裡隔水加熱融化，***我感覺還是分開加熱好，這種芝士很難融化，***

　　4.加熱好的芝士黃油加入10g砂糖攪拌均勻

　　5.攪拌好的芝士黃油糊

　　6.蛋清蛋黃分離

　　7.芝士糊分次加入蛋黃攪拌均勻

　　8.篩入低粉

　　9.拌勻的麵糊

　　10.蛋白加入剩下的砂糖分三次加入打發

　　11.取1/3蛋白拌勻面糊

　　12.再把拌好的麵糊倒入剩下的蛋白中拌勻

　　13.翻拌好的麵糊

　　14.準備好的芒果粒

　　15.麵糊倒入紙膜中後，放入烤盤，輕摔烤盤，再加入芒果粒

　　16.烤箱預熱好後，放入中層150度20分鐘，轉170度10分鐘

　　17.還沒烤的蛋糕糊放在冰箱裡，

　　18.烤一盤後再從冰箱取出蛋糕糊，放入烤箱烤

　　19.烤好的蛋糕

　　20.芒果芝士蛋糕

　　芒果的營養價值

　　1殺菌

　　芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　2.祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

　　3.美化肌膚

　　由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4.明目

　　芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

　　5.防治便祕

　　促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　6.防止暈車

　　食用芒果對於暈車、暈船有一定的止吐作用。