蘆薈的吃法和主要成分

　　蘆薈，是獨尾草科中的草本植物。蘆薈有什麼吃法呢?蘆薈的主要成分有哪些呢?下面小編就來告訴你蘆薈的知識，歡迎閱讀。

　　蘆薈的吃法

　　一、芒椰蘆薈爽

　　材料

　　芒果200g，吉利丁片1.5片，椰奶30㏄，鮮奶30cc，果糖30cc，冷開水100cc，蘆薈汁200cc，蘆薈肉30g，果凍粉6g，白糖30g，薄荷酒3㏄，檸檬汁10㏄

　　做法

　　1、芒果洗淨去皮切成小粒狀，先取150g放入果汁機中與果糖、冷開水攪打約20秒;吉利丁片先以冰水泡軟後擠幹水份;將椰奶與鮮奶拌勻備用。

　　2、新鮮蘆薈肉切丁與蘆薈汁一起放入鍋中加熱至約80℃時，加入果凍粉、白糖拌勻，再放入薄荷酒、檸檬汁加熱至完全拌勻後離火。

　　3、將作法1擠幹水分的吉利丁片放入作法2中拌化後，以隔冰水泡涼的方式讓鍋中的材料快速變涼，再放入冰箱冷凍庫急速冷凍成蘆薈凍時取出。

　　4、取一長玻璃杯，先取約100g的蘆薈凍放入杯底，再慢慢倒入作法1的芒果汁，再以小湯匙抵住杯緣，順著湯匙慢慢加入做法1拌勻椰奶與鮮奶，最後將剩餘的芒果粒放在最上層裝飾即可。

　　二、蘆薈獼猴桃沙冰

　　材料

　　獼猴桃3個，蘆薈汁30克，白砂糖20克，白開水100ml

　　做法

　　1、獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高。

　　2、獼猴桃去皮切成丁備用。

　　3、攪拌機中加入獼猴桃丁，還有白糖。

　　4、再加入白開水或者純淨水。

　　5.攪拌至碎，放入密封容器中。

　　6.冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化後再攪拌。攪拌出果碴即可。

　　三、桂圓大棗蘆薈銀耳湯

　　材料

　　蘆薈罐頭，紅棗，銀耳，桂圓，冰糖

　　做法

　　1、材料準備~還剩下的一點蘆薈罐頭用到這個糖水裡了。

　　2、剝桂圓。

　　3、銀耳泡好切碎，桂圓去籽切兩瓣，蘆薈沒有作改刀，整塊的比較好。

　　4、開始煮制了，第一步先要熬紅棗水，先把紅棗放入鍋裡煮至少半小時以上。

　　5、再放入全部材料，繼續煮40分鐘即可.最後放冰糖。

　　蘆薈的主要成分

　　一、穩定化蘆薈凝膠成份：木質素、蘆薈酸、皁素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸。

　　二、維生素：維生素B1、葉酸、維生素B2.維生素C、煙醯胺、維生素E、維生素B6、維生素A膽鹼、***B-胡蘿蔔素***。

　　三、無機元素 ：Ca。

　　四、單糖和粘多糖：纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術糖。

　　五、酶： 氧化酶、脂酶、澱粉酶、Aliinase、過氧化氫酶。

　　六、必需氨基酸：賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸。

　　蘆薈的功效

　　1、蘆薈治複發性口腔潰瘍

　　將新鮮蘆薈葉洗淨烘乾，研成粉末塗在口腔潰瘍處，每日4～6次，一般5～10天可愈。用蘆薈治療複發性口腔潰瘍不僅見效快、簡便易行，而且無毒副作用。

　　2、蘆薈治蚊蟲叮咬

　　取新鮮蘆薈葉片洗淨，從中間分開，剪去邊上的刺，直接塗在被叮咬處，即刻見效。

　　3、蘆薈治甲溝炎

　　鮮蘆薈葉搗爛取汁塗患處，或將鮮蘆薈葉焙軟剖開，套於患指。

　　4、蘆薈治腳癬

　　用白酒泡蘆薈，待蘆薈色澤由綠變黃，取酒滴於腳癬患處，一日數次。

　　5、蘆薈治眼癢

　　將蘆薈葉洗淨，以開水燙數分鐘，再剝開葉面，用其內面輕擦眼或用其汁滴眼即可。一般3次可愈。

　　6、蘆薈治高血壓

　　蘆薈葉去刺洗淨，切成細絲，每次15克，每日4次，溫開水沖服，一般服用2～3日可見效。

　　7、蘆薈治膿瘡

　　將蘆薈葉片用清水洗乾淨，用藥棉抹乾待用。再將患處用藥皁洗乾淨，根據患處的面積大小，用消過毒的小刀切下一片蘆薈，貼於患處，最後用醫用膠布固定。每天換2～3次，一般3～5天膿瘡即消退。

　　8、蘆薈治胃及十二指腸潰瘍

　　蘆薈葉搗爛加入一倍量白酒，再加入1/3酒量的蜂蜜，攪勻後放置15天，過濾取汁。每日3次，每次服一酒盅。