鮮鐵皮石斛功效與作用

　　鐵皮石斛由於花形、花姿優美，豔麗多彩，種類繁多，花期長，深受各國人民喜愛和關注，在國際花卉市場上佔有重要的位置。下面小編和大家一起學習。

　　鮮鐵皮石斛的功效

　　1、增強免疫功能

　　鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

　　2、促進消化

　　鐵皮石斛是益胃生津藥。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

　　3、護肝利膽

　　鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

　　4、抗風溼

　　人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。

　　鮮鐵皮石斛的作用

　　促進迴圈 石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

　　降低血糖 中醫認為，消渴病***糖尿病***的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

　　抑制腫瘤 石斛對人體肺部腫瘤、卵巢腫瘤和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

　　明亮眼目 石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

　　滋養肌膚 石斛含有多量的黏液質，對人體面板有滋潤營養作用。

　　延年益壽 石斛含有多種微量元素，對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

　　石斛的食療方

　　鐵皮石斛雞絲--養顏補肝腎

　　【原料】：雞胸肉300克，牧歌有機鐵皮石斛、枸杞各20克，萵苣50克，姜、蔥各10克，料酒15毫升，植物油30毫升，鹽適量。

　　【製作】：

　　①用鐵皮石斛煎濃汁50毫升;

　　②枸杞洗淨，萵苣去皮洗淨切細絲，姜切細絲蔥切碎;

　　③雞胸肉切絲;

　　④將鍋置旺火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時下姜、蔥爆香;

　　⑤加入雞絲炒變色，再加入料酒、石斛汁、萵苣絲、枸杞、鹽，炒熟即成。

　　【用法】：佐餐食用

　　【功效】：補肝腎，美容顏。適用於肝腎兩虛及面板枯黃、實物不清等症。

　　鐵皮石斛鮮液汁--補氣生津

　　【原料】：鐵皮石斛鮮榨汁2.4毫升，水磨人蔘汁0.9毫升，水磨沉香汁、烏藥汁各0.3毫升，水磨檳榔汁0.6毫升，麥冬汁、秋白汁、鮮荸薺汁、鮮藕汁各30毫升。

　　【製作】：將水磨四味入銚***讀diào，一種帶柄有嘴的小鍋***，微煎，取出，與其他物種汁混合即可。

　　【用法】：徐徐喝飲。

　　【功效】：補元氣，平逆氣，豁痰濁，滋陰、生津。

　　【提示】：本方對脾胃虛寒、便溏者不宜。

　　石斛的功效　　益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。