中國茶壺陶瓷藝術

　　中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化，作為開門七件事***柴米油鹽醬醋茶***之一，飲茶在古代中國是非常普遍的，其與歐美或日本的茶文化的分別很大。中國茶陶藝術的歷史也是源遠流長。關於中國茶陶藝術你知道多少?以下是有小編為大家整理的中國茶陶藝術，希望能幫到你。

　　中國茶陶藝術

　　紫砂壺曾是中國特有的手工製造陶土工藝品，現也有機器大批量製造的。製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺。其起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來紫砂開始製成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。紫砂壺的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺裡注入沸水也有茶香。

　　茶壺是茶具的一個重要組成部分，主要用來泡茶，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延***脣牆***、嘴、流、腹、肩、把***柄、扳***等部分。由於壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基本形態就有近200種。泡茶時，茶壺大小依飲茶人數多少而定。茶壺的質地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。

　　淺析中國曆代陶瓷茶具的發展和演變歷史

　　中國是世界茶葉的主要產地，是茶的故鄉，飲茶之習，古已有之。相傳四千多年前，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶古稱“茶”，由此可知茶在我國古代始於藥用。茶不僅其味清香，而且能消暑解毒，理氣順食，提神助思，茶作為日常飲品，成為時尚，有其演變、發展的過程。在此過程中，自然形成了一種獨特的，專門的器具--茶具。隨著不同時代，不同飲茶習俗和方式方法的變化，茶具的形制亦不斷有所改變。歷代文獻記載、繪畫作品以及文物實物等等，都為我們今天區分各時期的茶具提供了可靠的依據，而且可以相互印證研究。有關茶具的文獻記載很多，文物實物又以陶瓷器物居多。本文收錄的中國曆代茶具，基本可以貫穿於中國茶具發展的歷史長河之中。

　　據目前已知的文獻記載，飲茶之習俗始於漢之蜀地和江南一帶。漢代王褒《僮約》中有“烹茶盡具，[酉甫]已蓋藏和“武陽買茶”等記載，證明早於漢代，作為飲料的茶已成為商品進行買賣了。早期飲茶並非如同今日，茶葉常配以姜、蔥及其他食物混煮成湯或供藥用。煮茶、飲茶因此還沒有專用的器具，炊器、飲器多是一物多用，酒具、茶具基本通用，未見有明顯的差異。據《三國志·吳書·韋曜傳》記載：“孫皓密賜茶[艹舛]以當酒”，說明三國時期已有以茶代酒來款待客人了。這裡收錄的青黃釉耳盞，平面作橢圓形，兩側附月形耳，腹較淺，平底，施青黃釉，造型古樸雅緻。耳盞又稱羽觴，還見有銅製和漆製品，常與托盤一起使用。直口、筒身、平底的青釉盞，內外遍施青釉，常見於江南地區陶瓷器中。以上兩器物均為漢代飲器，在茶其未與其他飲具分化出來以前，均可兼作茶具使用。

　　晉、南北朝時期，專門化的花具從食器中逐漸分化出來，首先出現了帶托盤的青釉茶盞。盞託又稱茶船、茶拓子，為承託茶盞，以防燙指之用具。據唐代李匡義《資暇錄·茶拓子》記載：“始建中蜀相崔寧之女，以茶杯無襯，病其熨指，取[“碟”字“石”換“木”]子承之。即啜而杯傾，及以蠟環[“碟”字“石”換“木”]子之央，其杯遂定。即命匠以漆環代蠟，進於蜀相……後傳者更環其底，愈新其制，以至百焉。”宋代程大昌《演繁露》也有類似之記錄。據現有考古資料證明，託始於唐之說不確切。盞託是從托盤發展而來，東漢已有一盤託四至六隻耳盞，以後逐漸減少，至東晉已出現一盞一託，南朝時，更普遍生產，成為當時風行的茶具。東晉、南北朝時期的茶盞，有盞與承託以釉相粘連和免盞熱燙指，構思巧妙。青釉連託盞，為東晉器物，耳盞和托盤以釉相互粘邊，托盤為圓形敞口，淺腹，平底，通體施青釉，造型樸實雅緻。青釉盞，託，為南朝器物，盞為直口，深腹，餅足;託為敞口，淺腹，餅足，內外劃雙勾線蓮辨紋，均施青釉，紋飾清清晰自然，造型古樸大方。這時期的茶盞的顯著特大多為餅足，底部露胎。雖然此時的茶具種類不多，但為唐宋以後茶具的發展打下了基礎。

　　茶具中除上述盞與託外，還有另一種我們常說的“茶壺”，但過去不弔壺，而稱為“汽瓶”，是注水的容器。常見的雞首湯瓶產生於三國末年至兩晉時期，以越窯為多見，德清窯等瓷窯均有燒製，它的出現對唐宋以後壺的形制產生了深遠的影響。早期的雞首湯瓶多數是在小小的盤口瓶的肩部一側置雞首，尖嘴無頸。閉口的流為實心，僅起裝飾作用。另一側塑雞尾，頭尾前後對稱。肩部置雙系，腹部豐圓，全器宛如伏臥的雞。器身施青釉，平底露胎。東晉時，瓶身略變大而高。頸部加長，雞冠加高，雞嘴由尖而改為圓，中空成管狀，作流通入瓶內，雞首已成為一種象徵性的裝飾。相對的另一側設圓股形把柄，上端貼於器口，下端連於上腹，肩部兩側置條形系。東晉中晚期在把手的上端又加飾龍頭，有的雙系平削成橋形，器型優美。到南朝時期，瓶形完全繼承東晉的形制，但器腹明顯高而豐，口緣成高洗口，頸變得比東晉瘦長，把柄也變粗而高，肩部置對稱的平削橋形系，平底露胎，形態從秀美向實用演變。隋代雞首瓶瓶身更加修長，頸亦細長，洗口增高，雞首高昂作曲脖打鳴狀，形象較前期生動，趨向寫實。把柄仍保持南朝時的龍形貼飾，肩部雙系出現新的形式，足部微外撇。隋、唐初期，越窯仍生產雞首湯瓶而不見執瓶，唐中期以後，則多產執瓶，雞首湯瓶少見。