一歲寶寶愛吃的食譜

　　寶寶一歲後，身體發育逐漸趨於緩慢，此時需要對寶寶的飲食結構作出調整，以適合寶寶的成長需求。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　雞***茄羹

　　原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。

　　***2*** 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。

　　***3*** 撈出的雞肉撕成細絲重新放入***2***中。

　　***4*** 加鹽、黃油調味。

　　瓜塊玉米羹

　　原料：甜南瓜--30克，白糖、鹽--若干，黃油、玉米粉--若干

　　製法***1*** 將南瓜去皮切成小塊，用黃油炒制。

　　***2*** 加入清湯入白糖、鹽煮。

　　***3*** 用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡，不停地攪拌至粘稠。

　　炒麵糊

　　原料：大米、大麥、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

　　製法***1*** 將大米 、大麥、黏米等穀物放在蒸鍋裡煮。

　　***2*** 將***1***蒸後的食物在陽光下晾乾並炒制。

　　***3*** 將其磨成粉，即製成炒麵。

　　***4*** 將炒麵用40度的水衝開攪勻。

　　注意：喂孩子炒麵糊時要注意水是否過熱。若在炒麵原料中加入大豆、芝麻等，並用牛奶替水餵食，則更有營養。

　　香蕉奶糊

　　原料：香蕉——1/4個，黃油——若干，肉湯——3大匙，牛奶——1大匙，麵粉——1小匙

　　製法***1*** 將香蕉去皮之後搗碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡炒制面粉，炒好之後倒入肉湯煮並用木勺輕輕攪。

　　***3*** 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。

　　***4*** 最後加適量牛奶略煮。

　　易消化吸收的香蕉，香蕉的熱量較其他水果高，糖分含量也高。香蕉易於消化吸收，對於有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

　　蛋黃酸奶糊

　　原料：雞蛋——1個，肉湯——1小匙，酸奶——1大匙

　　製法***1*** 將雞蛋煮熟之後取出蛋黃放入細篩搗碎。

　　***2*** 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮，並不時地攪動。

　　***3*** 呈稀糊狀時便取出冷卻。

　　***4*** 將酸奶倒入鍋中攪勻。

　　一歲寶寶不吃飯怎麼辦

　　1、讓寶寶多喝白開水

　　水是生命之源，寶寶早上起床的時候，讓寶寶多喝白開水，這樣就能夠補充晚上流失的水分，同時還能夠清理腸道等，然後半個小時後再給寶寶喝奶或者吃主食，吃完之後最好能夠再喝幾口水，以便稀釋奶或者清潔口腔。

　　2、定時定量餵食

　　給寶寶餵食要定時定量，時間有規律的，有一定的間隔，可以3-4個小時一次，晚上的時候可以4-6個小時，有規律的時間才有助於寶寶腸胃的調理，避免寶寶消化不良的情況。

　　3、適時地給寶寶新增輔食

　　寶寶自從出生後就主要是吃乳類食物，在1歲左右就應該新增些輔食，而且是一些易於消化以及吸收的食物，比如紅薯粥、綠豆粥等，以給寶寶提供生長髮育所需的營養成分。

　　4、注意寶寶保暖

　　寶寶的身體素質或者免疫力都比不上成人，稍不小心就會凍著，凍著了就會出現感冒或者其他的症狀，影響寶寶的食慾。因此作為家長一定要注意天氣變化，尤其是冬季，一定要注意保暖。

　　5、飲食以流食為主

　　1歲的寶寶儘管可以適當地新增一些輔食，但還是以流食為主，比如粥類等。這是因為這個階段的寶寶生長速度變慢，食慾也並不是很好。因此要給寶寶吃些易消化吸收的食物，牛奶也不宜過多，一天的量不要超過500毫升。