茶道筒的介紹
茶筒是用好木料特製而成的配有攪動木棍的木筒。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
茶筒——盛放茶藝用品的器皿茶器筒。採用山裡成熟的老青竹製作。
取一節粗細順溜約一尺見長的老竹,將竹節兩端鋸了,鋸成後,一頭平,作底;另一頭在那凹凹的竹節處再留下另一節約二寸左右的圓邊,作頂。豎著看,很像一段圓圓竹節上,擱著一隻直徑一樣大小的圓圓淺淺的碗,碗邊上還再留個連體的半圓環,環上鑽個小孔後繫著繩結,這就是茶筒了。
茶道筒的用法
先反茶熬好,倒進不會生鏽的陶製等容器內備用;打茶時,在裝有開水的鍋或壺中放進一些已熬好的濃茶,並加進適量食鹽加熱,倒進攪拌茶筒***茶筒是用好木料特製而成的配有攪動木棍的木筒***,放入適量酥油,用木棍上下攪拌;攪到酥油和茶水混勻之後,又倒入壺中稍加熱,便成為香噴噴的酥油茶了。如果是新鮮酥油和好的沱茶,則打出的茶更是色香味美的。
打酥油時也可放一點牛奶或奶粉,然後攪勻,喝起來更是另有風味。若酥油是陳舊的,攪拌時調進一個生雞蛋也以消除陳舊酥油味兒。藏族每家每戶都備有打茶筒。早晨起床後,都有條酥油茶的習慣。喝足了早茶,少吃一兩頓飯也不餓。親朋到家,主人一定倒上酥油茶招待客人,客人一般不能只喝一碗就謝絕,主人不喜歡讓客人只喝一碗茶就告辭。
茶道的構成要素
***一***環境
茶道是在一定的環境下所進行的茶事活動,茶道對環境的選擇、營造尤其講究,旨在通過環境來陶冶、淨化人的心靈,因而需要一個與茶道活動要求相一致的環境。茶道活動的環境不是任意、隨便的,而是經過精心的選擇或營造。茶道環境有三類,一是自然環境,如鬆間竹下,泉邊溪側,林中石上。二是人造環境,如僧寮道院、亭臺樓閣、畫舫水榭、書房客廳。三是特設環境,即專門用來從事茶道活動的茶室。茶室包括室外環境和室內環境,茶室的室外環境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木。室內環境則往往有掛畫、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是掛畫、插花,必不可少。總之,茶道的環境要清雅幽靜,使人進入到此環境中,忘卻俗世,洗盡塵心,薰陶德化。
***二***禮法
茶道活動是要遵照一定的禮法進行,禮既禮貌、禮節、禮儀,法即規範、法則。“夫珍鮮馥烈者,其碗數三,次之者,碗數五。若坐客數至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不約碗數,但闕一人,而已其雋永補所闕人。”***陸羽《茶經》“五之煮”***此為唐代煎茶道中的行茶規矩。
“童子捧獻於前,主起舉甌奉客日:為君以瀉清臆。客起接,舉甌曰:非此不足以破孤悶。乃復坐。飲畢,童子接甌而退。話久情長,禮陳再三。”***朱權《茶譜》序***此為宋明點茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀,頗為謹嚴。禮是約定俗成的行為規範,是表示友好和尊敬的儀容、態度、語言、動作。茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節、禮貌。
茶道之法是整個茶事過程中的一系列規範與法度,涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規定,如位置、順序、動作、語言、姿態、儀表、儀容等。
茶道的禮法隨著時代的變遷而有所損益,與時偕行。在不同的茶道流派中,禮法有不同,但有些基本的禮法內容卻是相對固定不變的。
***三***茶藝
茶藝即飲茶藝術,茶藝有備器、擇水、取火、候湯、習茶五大環節,首先以習茶方式劃分,古今茶藝可劃分為煎茶茶藝、點茶茶藝、泡茶茶藝;其次以主茶具來劃分,則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。再次則以所用茶葉來劃分。工夫茶藝依發源地又可劃分為武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝、臺灣工夫茶藝、臺灣變式工夫茶藝。
茶藝是茶道的基礎和載體,是茶道的必要條件。茶道離不開茶藝,茶道依存於茶藝,舍茶藝則無茶道。茶藝的內涵小於茶道,但茶藝的外延大於茶道。茶藝可以獨立於茶道而存在,作為一門藝術,也可以進行舞臺表演。因此說,表演茶藝或茶藝表演是可以的,但說茶道表演或表演茶道則是不妥的。因為,茶道是供人修行的,不是表演給別人看的,可表演的是茶藝而不是茶道。
***四***修行
修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通過茶事活動怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。中華茶道的修行為“性命雙修”,修性即修心,修命即修身,性命雙修亦即身心雙修。修命、修身,也謂養生,在於祛病健體、延年益壽;修性、修心在於志道立德、怡情悅性、明心見性。性命雙修最終落實於盡性至命。
中華茶道的理想就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的結果,是茶道的理想,是茶人的終極追求,是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在於修行,環境亦好,禮法亦好,茶藝亦好,都是為著一個目的--修行而設,服務於修行。修行是為了每個參加者自身素質和境界的提高,塑造完美的人格。
茶道體驗活動的策劃方案