黃瓜炒雞蛋怎麼做以及營養價值

General 更新 2024年11月22日

  吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。你想知道好吃的黃瓜炒雞蛋是如何做的嗎?今天,小編為大家推薦黃瓜炒雞蛋的做法。

  黃瓜炒雞蛋的製作食材

  • 主料
  • 黃瓜

    1根
  • 雞蛋

    3個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  • 料酒

    適量

  黃瓜炒雞蛋的做法步驟

  1.黃瓜去皮,雞蛋洗淨

  2.雞蛋加入鹽和料酒打散

  3.黃瓜切菱形片

  4.鍋熱油,倒入蛋液

  5.蛋液氣泡凝固之後炒散盛出備用

  6.鍋熱油,爆香蔥末

  7.放入黃瓜快速翻炒

  8.加入雞蛋翻炒均勻

  9.加入鹽調味即可

  黃瓜炒雞蛋的營養價值

  美容抗衰老

  黃瓜是一種非常好的美容護膚蔬菜,常吃可以延緩衰老,預防皺紋的產生,並且能夠預防和治療口角炎等。裡面含有的膠質、果酸、生物活性酶能夠防治晒傷、雀斑、面板過敏,而且還具有清熱解毒的功效。

  預防酒精中毒

  裡面含有的丙氨酸、精氨酸、谷胺醯胺成分可以保護肝臟,尤其是可以複製治療因為酒精性肝硬化,能夠有效預防酒精中毒。

  促進新陳代謝

  黃瓜裡面的蛋白質、鉀鹽含量特別豐富,因此可以促進血液新陳代謝,還可以排出身體裡多餘的鹽分,能夠促進身體發育,保持肌肉的彈性。

  增強免疫力

  黃瓜具有降低血糖的功效,因此有糖尿病的人可以多吃黃瓜。而且裡面含有的苦味素可以防癌抗癌,具有明顯的抗腫瘤功效,除此之外還可以降低膽固醇,常吃黃瓜可以有效降低血壓,保護心血管健康。


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