吃蘋果醋好處有什麼

　　蘋果醋有很好的營養價值，它不僅有護膚作用，而且能解酒保肝防醉，蘋果醋的功效與作用有很多，那麼吃蘋果醋的好處有哪些?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，供你參考。

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　　1、果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

　　2、果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　3、果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您身材更優美迷人。

　　4、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

　　5、營養價值：蘋果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多。

　　6、護膚作用：醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令面板更加光滑細膩，髮質柔順。適用於：日晒後的面板、面板粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

　　7、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。

　　8、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒。

　　蘋果醋有減肥的好處

　　你聽說蘋果醋會幫助你減肥嗎?很少人對這個有研究。

　　唯一的研究來測試人們的想法是在日本完成的。在這項研究中,175個肥胖但健康人的，在12周內，每天有的食用醋有的喝水。他們的飲食是相同的。他們持續寫飲食日誌。在研究結束時,那些使用醋失去了更多的重量。喝醋團隊平均在3個月時間減掉1 - 2磅。

　　研究人員表明,醋會影響某些基因參與分解脂肪。

　　影響可能是非常微妙的,芝加哥營養師黛比·戴維斯說。

　　“它可能對減肥和體重管理有一些好處,但它絕對不是一個權宜之計,”戴維斯說。

　　如果你想減肥你仍然需要鍛鍊和實踐飲食部分控制。

　　蘋果醋幫助糖尿病和血糖控制的好處

　　雖然蘋果醋可能不會讓你瘦,它似乎幫助糖尿病和血糖控制。

　　亞利桑那州立大學的卡羅爾•約翰斯頓博士指導的營養計劃。她一直在研究蘋果醋10多年,相信它的影響血糖類似於某些藥物.

　　“蘋果醋反血糖記錄效果是很好,”Johnston說。

　　她解釋說,醋阻礙了一些消化澱粉。“但它不會阻止100%的澱粉,但絕對可以防止至少部分澱粉被消化和提高你的血糖,”Johnston說。

　　不是每個專家對蘋果醋感到自信的力量。

　　塔夫茨大學的糖尿病患者的生活方式指導專案的主任Michael Dansinger醫學博士說“試圖用醋治療糖尿病就像試圖用一茶匙水淹沒了地下室”。

　　他建議患者把重點放在整體飲食——更多的研究支援的策略,他說。

　　如果你有胃輕癱，是糖尿病患者的一個常見問題,減緩胃清空的速度,小心一些。早期的研究表明,蘋果醋可以使這個問題變得更糟。

　　“我擔心喝醋,甚至在水中稀釋,增加酸在你的系統中,將增加你的腎臟和骨頭的壓力,“Dansinger說。

　　如果你有糖尿病想嘗試蘋果醋,讓你的醫生知道,留意你的血糖水平。

　　約翰斯頓強調,如果你是用於治療糖尿病的藥物,你不應該停止服用它,不應該用醋代替。如果你想用它來幫助管理血糖,先跟你的醫生談談。