秋季養生的方法有哪些

　　秋令時節，天氣轉涼，人的味覺增強，是進補的好時機。那麼你知道嗎?下面小編為你介紹秋季養生的方法。

　　秋季養生方法

　　秋天，歷經立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節氣，其中的秋分為季節氣候的轉變環節。《素問·四氣調神大論》曰：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。”

　　時至秋令，碧空如洗，地氣清肅，金風送爽，萬物成熟，正是收穫的季節。秋季是處於“陽消陰長”的過渡階段，立秋至處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時有陰雨綿綿，溼氣較重，天氣以溼熱並重為特點，故有“秋老虎”之說。“白露”過後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，則傷風感冒，許多舊病也易復發，被稱為“多事之秋”。由於人體的生理活動與自然環境變化相適應，體內陰陽雙方也隨之發生改變。因此，秋季養生在對精神情志、飲食起居、運動導引等方面進行調攝時，應注重一個“和”字。

　　秋天氣候乾燥，秋燥常會使人的面板和口角乾裂，皺縮增多，口乾咽燥。還可見毛髮脫落增多，大便易乾結。這時應注意室內保持一定的溫度和溼度，要多食水果和多飲水。秋令氣溫多變，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況。因而，應多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減。秋季氣候漸轉幹燥，日照減少，氣溫漸降，尤其深秋之時，草葉枯落，花木凋零，一些人心中常會因此產生淒涼、垂暮之感以及憂鬱、煩躁等情緒變化，故有“秋風秋雨愁煞人”之言。這時，人們應該保持神志安寧，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。收斂神氣，以適應秋天容平之氣。對於養生者來說，每次鍛鍊後應多食些滋陰潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，若出汗較多，可適量補充鹽水，補充時以少量、多次、緩飲為準則。

　　秋天是鍛鍊的好季節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損;運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。

　　俗話說：“一場秋雨一場寒”，秋風肅殺，天氣漸涼，這時要加強防寒鍛鍊，使人體的抗禦機能得到鍛鍊，從而使機體逐漸適應寒冷的環境，有利於避免諸多疾病的發生，其中最為常見的為呼吸道疾病。此外，冬天往往易誘發支氣管炎、慢性氣管炎、風溼病等，秋天接受秋凍鍛鍊，能提高機體抗病能力，對疾病的發生起到積極的預防作用。

　　總之，秋季，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂、閉藏，起居作息要相應調整，《素問·四氣調神大論》曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏，以養“收”氣。早起以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。有人對腦血栓等缺血性疾病的發病時間進行調查研究，發現這類疾病在秋季發病率較高，發病時間多在長時間睡眠的後期，而秋季適當早起，可減少或縮短小血栓形成的機會，這對於預防腦血栓有一定意義。

　　秋日養生的技巧

　　1、配點肉，蛋白質好吸收

　　大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。

　　2、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多

　　就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣，吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發揮作用。 蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優秀菜餚。

　　3、加海帶、紫菜，能多補碘

　　豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皁苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。 但是皁苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排洩異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。

　　4、放青菜、木耳，更防病

　　豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維缺乏，單獨吃可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。 另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

　　養生菜

　　1、強腎植物：黃秋葵

　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

　　2、預防感冒：萵筍和菜花

　　菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。

　　3、臉上不長痘痘：生菜和苦瓜

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於面板補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

　　4、避免消化不良：韭菜和香菜

　　韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。香菜香味獨特，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。