秋季防燥茶有哪些飲食指導

　　秋季，氣溫開始降低，空氣溼度相對降低，氣候偏於乾燥，所以秋季養生要防燥，下面是的秋季防燥茶，歡迎閱讀。

　　秋季防燥茶推薦

　　1、三花茶

　　銀花3克，菊花3克，茉莉花2克，茶葉3克。將三花洗淨，放入杯內加入茶葉用沸水沖泡。常服用可疏風、清熱、解毒。

　　2、銀耳茶

　　銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟，將茶葉泡5分鐘後取汁，倒入銀耳湯中，攪拌均勻後服用。可以滋陰潤肺、養胃生津。

　　3、杏菊茶

　　杏仁6克， 菊花10克，麥冬6克，白糖適量。將去皮杏仁、菊花、麥冬洗淨，放入鍋內煮沸後，再熬煮20分鐘，去渣加入白糖即可。經常服用可疏風、清熱、潤肺、止咳。

　　4、橘紅茶

　　橘紅6克，茶葉5克。將二者用開水沖泡後再放入鍋內蒸20分鐘後服用。可起到潤肺、消痰、理氣的作用。

　　養生湯

　　1、蟹味菇玉米排骨湯

　　原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑。

　　做法：排骨用開水煮一下***去血水***，過冷水;玉米洗淨切段，蟹味菇洗淨，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開後轉小火燜煮1個半小時。再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。最後加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可。

　　功效：滋補秋躁，潤肺養顏。

　　2、羅漢果白菜乾湯

　　原料：羅漢果、白菜乾、瘦肉。

　　做法：清水將羅漢果、白菜乾洗淨，豬肉洗淨切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。

　　功效：養陰清肺、潤燥化痰。

　　3、木瓜花生排骨湯

　　原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生薑。

　　做法：排骨用開水煮一下***去血水***，過冷水;木瓜切塊，花生蜜棗洗淨，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。

　　功效：清熱潤燥、美容。

　　4、百合蜜棗豬肺湯

　　原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。

　　做法：豬肺洗淨切件，杏仁、百合、蜜棗洗淨，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時。

　　5、魚頭川芎湯

　　原料：川芎、鱅魚頭，瘦肉、白芷、白芍、圓肉。

　　做法：魚頭切開洗淨淤血，所有洗淨材料一起放入煲中，大火煲開，小火2小時。

　　功效：祛頭風、用腦過度。

　　6、鯉魚烏豆湯

　　原料：鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。

　　做法：魚洗淨瀝乾水，稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水，剷起置清水中洗淨撈起豆衣不要，紅棗去核洗淨，陳皮浸軟刮瓢洗淨，先清水***放入所有材料煲開後，慢火煲約3小時即可。

　　7、青紅蘿蔔豬舌湯

　　原料：豬舌一條約、青蘿蔔、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮。

　　做法：豬舌用開水燙過，颳去舌苔洗淨，青、紅蘿蔔去皮洗淨切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗淨，先清水***放入青、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗煲1小時，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調味。

　　功效：秋冬季節合時湯水。

　　8、五味子人蔘豬腦湯

　　原料：豬腦、人蔘、麥冬、五味子、枸杞子、生薑。

　　做法：將豬腦和人蔘、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨，一起放進燉盅內，加適量的開水，燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。

　　飲食指導

　　1、秋季養肺為要

　　秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養血的作用。此外還可適當食用一些藥膳,如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖2、酸梅湯等。

　　3、少辛增酸

　　秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物,以補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　4、宜多吃粥

　　初秋時節,天氣仍較熱,空氣潮溼,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　5、宜補充健身湯

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲溼健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養、強身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

　　6、宜多吃魚

　　秋天是需要進補的季節,但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。