慢性胃炎有哪些食療偏方

　　慢性胃炎是種常見的慢性胃病，該病的發生與日常的飲食習慣有很大關係。那麼?以下是小編給你整理慢性胃炎的相關食療偏方。

　　慢性胃炎的食療方

　　1.木瓜薑湯

　　原料：生薑30克，木瓜500克，米醋300毫升。

　　用法：將上述幾味同放瓦鍋中加水煮湯。分2~3次服完。2~3天1劑，可常服。

　　功效：健脾益氣，溫中和胃。適用於慢性胃炎屬脾胃虛寒型，胃脘隱痛、喜暖喜按、食慾減退、飯後飽脹、神疲乏力等症。

　　2.茴香黃羊湯

　　原料：小茴香、生薑各10克，桂皮5克，黃羊肉500克，精鹽、調料各適量。

　　用法：①先將黃羊肉洗淨，切成小塊;生薑切片備用。②將黃羊肉、薑片、小茴香、桂皮、鹽、調料一同放入砂鍋中，加水適量，燉煮50分鐘，肉熟即可。

　　功效：補中益氣，散寒止痛。適宜於脾胃虛寒之脘腹隱痛、大便稀溏、消化不良、體倦肢冷等症。

　　3.扁豆佛手粥

　　原料：扁豆80克，佛手20克，粳米80克。

　　用法：將佛手水煎取汁，加扁豆、粳米煮粥服食，每日1劑，連續10~15天。

　　功效：舒肝理氣，和中健脾。適用於脾胃虛寒型慢性胃炎。

　　4.栗子竹絲雞湯

　　原料：竹絲雞1只***約500克***，鮮栗子250克，黨蔘30克，生薑4片。

　　用法：將竹絲雞活宰，去毛、內臟，洗淨，斬件;黨蔘、生薑洗淨;鮮栗子去殼，用沸水焯過，去衣。把雞塊、黨蔘、生薑一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，然後下栗子再煮半小時，調味即可。適量飲湯食肉。

　　功效：補氣健脾，開胃止瀉。越是身體好,越要注意保養適用於慢性胃炎、潰瘍病屬脾胃氣虛者。症見體倦氣短、飲食減少、面色萎黃、虛羸形瘦、大便溏薄。

　　慢性胃炎常見的病因

　　***1***急性胃炎的遺患

　　急性胃炎後，胃黏膜病變持久不愈或反覆發作，均可形成慢性：胃炎。

　　***2***刺激性食物和藥物

　　長期服用對胃黏膜有強烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進食時不充分咀嚼，粗糙食物反覆損傷胃黏膜，或過度吸菸，菸草酸直接作用於胃黏膜所致。

　　***3***免疫因素

　　免疫功能的改變在慢性胃炎的發病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內可找到壁細胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發現有內因子抗體，說明自身免疫反應可能是某些慢性胃炎的有關病因。

　　***4***十二指腸液的反流

　　研究發現慢性胃炎患者因幽門括約肌功能失調，常引起膽汁反流，可能是一個重要的致病因素。胰液中的磷脂與膽汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，並破壞胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反彌散入黏膜，進一步引起損傷。由此引起的慢性胃炎主要在胃竇部。

　　***5***感染因素

　　研究發現慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細胞表面有大量幽門螺桿菌***H P***存在，其陽性率高達5 O%～8 O%，此菌並不見於正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細胞浸潤，且炎症程度與細菌數量有關。