以食品安全為主題的黑板報

　　學習食品安全知識，不僅自己受益，也能告誡他們小心食品安全問題，下面小編給大家整理的一些圖片及相關文字資料，歡迎閱讀!

　　內容1：

　　1.死胎蛋：雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、溼度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。

　　2.臭雞蛋：蛋殼烏灰色，甚至蛋殼破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。

　　3.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲運及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。

　　4.散黃蛋：因運輸等激烈震盪，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃;或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀薄混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。

　　5.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食用。

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　　圖片1

　　圖片2

　　圖片3

　　內容2：

　　1. 學好食品衛生法，保證健康你我他。

　　2. 食品安全關係你我他，安全食品惠及千萬家。

　　3. 食品安全你我同創，和諧健康大家共享。

　　4. 食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

　　5. 食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

　　6. 安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

　　7. 手牽手維護食品安全，心連心構築和諧家園。

　　8. 手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

　　9. 食品安全是金，百姓健康是福。

　　10. 構築食品安全“防火牆”，撐起師生健康“保護傘”。