有關食品安全的黑板報內容
把好食品安全關, 健康快樂人人歡。下面小編給大家整理的一些有關食品安全的黑板報圖片及相關文字資料,歡迎閱讀!
1:
1. 健康人生,安全飲食。
2. 進場生產要注意,乾淨衛生要保持。
3. 食品安全,人人有責。
4. 來料檢驗按標準,食品安全有保證。
5. 食品安全,人命關天。
6. 民以食為天,食以安為先。
7. 選購放心食品,吃出健康體魄。
8. 食品安全系萬家,監督管理靠大家。
9. 嚴厲打擊違法新增和濫用違法行為。
10. 普及食品安全常識,建立科學飲食文化。
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1.隔夜開水都不能喝?
把自來水燒開~分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。
少喝隔夜開水:亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反覆多次煮沸時間過長或超過小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的.倍。我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
2.海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多汙染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃。
3.隔夜葉菜不要吃!
由於部分綠葉類蔬菜***蔬菜食品***中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
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