領班述職報告範文3篇

　　作為領班為本職工作做一個述職報告，本文是小編為大家整理的領班的述職報告範文，僅供參考。

　　領班述職報告範文篇一：酒店領班述職報告範文

　　尊敬的各位領導，大家好!

　　我叫xxx，XX年酒店取得了經濟效益和社會效益的雙豐收，餐飲部的收入也突破千萬元大關.作為酒店的一員，我的內心感到無比的自豪和激動，之所以能取得如此好的業績，我認為離不開集團公司的正確領導，離不開酒店田總的關心和兄弟部門的大力支援，離不開社會各界的愛護和幫助! 回顧XX年一年來自己的工作，我認為有以下幾點，向各位領導彙報一下：

　　1、“走出去，請近來”，積極向兄弟酒店學習新菜品。3月份，在田總的帶領下，我們到濮陽、安陽、新鄉、林州、平頂山等省內幾個比較有特色的酒店學習餐飲管理經驗;7月份參加了中國烹飪協會組織的首屆全國餐飲業萬里行美食研討考察團，歷經石家莊、濟南、青島、武漢、長沙、南京、廣州、深圳等地學習考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學習菜品，11月份我們又到常州、鎮江、南京去學習。全年共引進新菜品種60多個，成功的20多個。正是由於我們的不斷學習，開闊視野，增長見識，才是酒店的餐飲一直在登封的業界獨佔熬頭!

　　2、舉辦美食節，擴大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節”，聘請正宗巴西名廚來酒店指導，取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽澄湖大閘蟹美食節”，也同樣受到客人們的好評。

　　3、獎罰結合，加強內部管理。每月組織內部廚師進行菜品創新的比賽，通過酒店領導的初評，然後再邀請社會上的客人進行點評，認為好的，適合登封人口味的菜，就開始推行，經過一到兩個月客人的評判，確實好的菜品，我們給廚師進行獎勵，對於連續兩個月，沒有推出新品的廚師進行處罰或調崗。這項制度堅持一年來，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜餚質量監督、意見反饋的渠道，穩定了部分消費客源，也激發了員工們主動開發新菜的積極性，同時，也為酒店創造了比較好的效益。

　　4、抓成本控制，節支降耗效果顯著。我後廚在節支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣，僅此一項每月就節約費用近一萬元，全年共節約燃料費10萬餘元;二是對包房、大廳的菜譜及包席選單、套餐選單的毛利全部進行了核算和調整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜餚價格進行了調整，補充了客人反映好、成本不高的菜餚，創造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門對原材料價格調查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調查60餘次，調查品種200餘種。通過以上舉措的實施，部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時，綜合成本率控制在46.76%。

　　5、 不定期的到周邊縣市購進了其當地特色菜餚所用的原材料，並專程安排廚師去洛陽、鄭州、欒川、禹州等原材料市場考察，選購了部分登封市場上沒有的原材料，並與當地供貨商達成了長期供貨協議，增加了餐飲原材料的採購渠道，確保原材料的質量。

　　6、在我的帶領下，後廚上下，團結一致，同心協力，取得了好的業績。一年來，我們成功的接待了俄羅斯總統普京訪華先遣團一行，並接待了全國人大副委員長烏雲其木格、全國政協副主席李兆焯和桂林、烏魯木齊、內蒙等20多個政府考察團，同時，也得到了上級領導的好評。

　　一年來，我的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距公司與酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

　　一是在經營創收上招數不多，點子不夠新;

　　二是在菜餚質量的穩定和產品特色的突出上效果不明顯;

　　三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

　　今後工作努力方向：

　　1、鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力;

　　2、進一步引進部分名小吃和當地受歡迎的小吃;

　　3、在菜餚結構上以“高低相間，高中結合”的方式進行編排和推銷;在高檔菜餚的開發和推銷上採取“以點帶面，以區域性帶動全部”的思路進行，主要是專攻一種高檔菜，並開發出系列高中檔菜;

　　4、大膽改革，完善激勵機制，充分調動各崗積極性

　　5、完善實施“廚部菜餚四層把關，一關否定製度”，確保出品質量和穩定。

　　6、開展各種集體活動，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。

　　發展才是硬道理，創新是第一要務，只要我們解放思想，堅定信心，與時俱進，大膽創新，相信本酒店的明天一定會更加輝煌!

　　領班述職報告範文篇二：會所領班述職報告範文

　　本人何銀鎖，於xx年4月份加入泰盈八千里物業，至今已有七個多月。在這段時間裡，通過公司組織的培訓和學習、領導的關心和指導，我已漸漸適應新的工作管理模式，並在實踐中摸索著創新。感謝公司和領導的信任，讓我暫代會所領班職務，協助主管工作。更感謝公司和領導給我一個入職八千里物業的機會，一個展現自己的平臺。

　　回想當初，感慨萬分。當初在另一家物業公司就職時沒學到太多的專業知識和物管經驗，只知道每天在崗位上按部就班的工作，執行簡單的工作流程，等事情發生後才知道按流程處理，毫無變通和創新可言。直到入職八千里後學習了比較完善的突發事件處置預案和預防措施等，才知道物業有很多可學的專業知識，並意識到物業專業知識的重要性。通過積極的學習，虛心的請教，積累了一些物管經驗和專業知識。在公司不斷髮展的同時與公司同步，開拓視野和思路，協助主管創新管理並提出合理化建議，勤勤懇懇地努力工作。具體工作情況如下：

　　一、在專業知識不斷學習的基礎上，根據會所實際情況對崗位上的工作進行創新：

　　1. 以前車輛指揮員運用的交通指揮手勢很繁瑣，很多客戶不明白是什麼意思。將複雜的交通指揮手勢化繁為簡，以簡單易懂的形式運用在崗位上，使參觀的客戶能完全清楚車輛指揮員的手勢。

　　2. 建議主管增加佇列訓練頻次，調整訓練時間，將培訓時間從下午三點至四點調整為早上八點至九點。這個時間段正是地產領導和業主上班的高峰期，在會所廣場進行拉練既能展示物業公司形象，也可弘揚士氣，提升會所安保的威懾力。

　　二、 個人取得的一點成績以及學到的知識和經驗，離不開公司和組織以及公司制定的正確的發展計劃和領導對員工的傳、幫、帶，在工作中我做到了以下幾點：

　　1. 秉承公司利益為第一的原則，積極響應公司號召，維護公司形象，堅決不做有損公司利益的事。

　　2. 在工作中虛心向老員工學習，耐心教導新員工，共同提高，持續提高。

　　3. 在主管的領導下持續團隊建設，注重內部團結，創造良好的工作氛圍。及時向領導彙報員工思想和工作情況，協助領導做大家的思想工作，鼓舞士氣，凝聚人心，調動各方面的工作積極因素，形成工作合力。

　　三、 經公司組織的培訓和學習以及領導與同事的關心和幫助，加上

　　工作實踐，已基本上能勝任會所領班的工作。如人員崗位的安排、物質的合理配置、大型活動的現場維護、一些突發事件的處理等。但在工作中仍存在一些不足：

　　1. 領導安排的工作任務落實不到位，執行力有待提高。

　　2. 年紀較輕，做事情急於求成，很容易忽略一些細節，導致整體工作仍不完善。

　　3. 對工作中存在的隱患沒有預判準確，沒有預防到位。

　　4. 物業專業知識和工作經驗不夠豐富，處理事情仍欠妥當。

　　四、今後工作中的努力方向：

　　1. 加強學習，提高自身素質和修養。

　　2. 公司和領導安排的工作任務堅決執行並落實，多檢查、多監督。

　　3. 協助主管培養、組建核心團隊，為公司的茁壯發展做好人才儲備工作。

　　4. 增強大局意識和整體觀念，並向員工灌輸這種思想，帶領員工

　　自覺做到區域性服從整體，下級服從上級。提高整支團隊的思想覺悟，提高執行力度，提高整體形象，提高服務標準，協助主管打造一支有形象、有素養、有紀律、有水準的團隊。

　　領班述職報告範文篇三：

　　尊敬的各位領導各位同事大家好:

　　轉眼間進入合一湖有一年多的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

　　做為一名餐飲部二樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊幹邊摸索，以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。

　　二樓的營業專案有會議，宴會，KTV，麻將房及普包。整體服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與後堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會很重視，餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。因此，我們專門製作了酒店VIP檔案，及酒店大事記的記錄。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。

　　我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

　　平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支援是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今後的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮鬥目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會後悔。