產婦吃米酒好嗎
米酒,是用米來釀製的一種酒,沒有太多的酒精,所以一般吃一點的話對身體是不會有什麼傷害的,那麼?下面由小編為大家整理的產婦吃米酒好不好的資料,希望大家喜歡!
米酒的主要原料是大米或玉米,以天然微生物純酒麴發酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。釀製後口味香甜醇美,營養成分更易於人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚的功效。米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用。產婦渴米酒是因為,產婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些這樣的滋養品可以補血行氣,促進血脈流通,調養周身氣血,避免產後身體氣血兩虛,出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時,現代醫學也證實,產後喝米酒可以幫助產婦避風寒,既可預防產後關節疼痛等諸多疾患,又能夠通經活血,溫補脾胃,可促進乳汁分泌。
《本草綱目》稱米酒具有止痛去積,暖胃健脾,多唾溫心,常飲面板潤滑有光澤等功能。還有米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。 產後喝米酒好處多且方法也多,可以將米酒、桂園與蛋花同煮,也可以與紅糖水同燉,都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產婦產乳期失血過多,引起貧血。此外,用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。
所以在哺乳期的產婦可以適當喝一些哦。
月子米酒蛋花湯的做法
第一步 準備食材:米酒一瓶***380克***、清水2小碗、草雞蛋3個***三人份***
2 第二步 將生雞蛋磕入小碗裡,用筷子順時針方向將雞蛋打散。鍋內加入兩碗清水,開火,煮開。
3 第三步 等水沸騰後,將米酒水倒入鍋內,煮開。
4 第四步 等米酒水煮開後,輕輕地將雞蛋液均勻倒入鍋內,用筷子快速攪開,等鍋內湯煮開雞蛋液就煮成蓬鬆的雞蛋花了,關火。喜歡吃甜一些,可加紅糖
米酒蛋花湯食用方法
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
2. 江米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保溫,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風散寒,滋陰補腎的功效。不含任何激素,防腐劑,是天然食品,對脾弱體虛的人大有補益
長個的時候當然可以吃了,天天吃更好,雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素,是長個時最好的蛋白質來源!米酒煮雞蛋滋補身體,開胃健脾,適合天天吃!
孕婦可不可以喝米酒蛋花湯