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General 更新 2024年12月28日

  科技活動的內部結構是國家創新體系的重要內涵 ,是衡量我國科技體制改革程序的主要指標之一。我國科技結構根本性轉變的主要標誌是科技活動執行主體的轉化 ,由政府部門屬研究機構為主體轉變為以企業為主體。資料分析說明 ,我國的科技活動結構已經發生根本性轉變 ,國家創新體系的結構性矛盾初步得到解決。小編為大家彙總了一些 ,大家可作為參考,希望大家能夠獲得幫助:

  :有趣的科技節

  一年一度的科技節已經拉開了帷幕,上個星期是知識競答、寫科技小論文和製作科學小發明、小製作,而這星期,各種精彩紛呈的展示類專案也將要呈現在我們眼前了。

  今年,我很榮幸的當上了裁判。作為裁判,我可以觀看中午舉行的高空墜蛋。所謂高空墜蛋就是讓參賽的選手們把蛋安裝在一個東西里面,從5樓扔下來,不但蛋不能破,而且要扔到一個指定的範圍裡才能得分。而我們這些裁判的任務則是不讓圍觀的同學離得太近,以免被偏離的蛋砸到。
 

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  我發現同學們包裝的蛋不僅運用了各種科學原理***如三角形很牢固***而且都很漂亮、精緻,有的同學還在上面綁了氣球,很有創意。有的從5樓飛下,穩穩當當的落在呼啦圈的正中間,讓同學們大聲叫好。有的卻搖搖晃晃的落到了別處,你看,那個上面裝有氣球的蛋,一下來就搖搖晃晃的,最後竟落到了樹上,只好讓老師去拿。高空墜蛋可真精彩。

  下午的紙船承重又是另一大看點。紙船承重就是選手們疊好用A4紙折的船,放在水盆裡,看誰的紙船承受的硬幣的數量多,便獲勝。比賽前,選手們便紛紛準備起來,想在比賽中取得好成績。我跑到比賽時的窗邊,觀察選手們是怎樣摺紙船的。選手們有的在專心致志的折,有的在思考怎樣才能承受更多的硬幣,有的在和身邊的同學討論著什麼……這次科技節,我學到了很多以前都沒有接觸過科學知識。

  :開水不一定是熟水

  “開水不一定是熟水”,這個說法似乎有些怪。人們都知道,口渴的時候,要喝開水,不要喝生水,怎麼“開水”又不是熟水呢?你注意過沒有,用鍋燒開水的時候,加熱一會,就會看到鍋底附近出現許多小泡泡,隨著溫度不斷升高,泡泡越來越大。這是因為壺底受熱快,緊挨壺底的水首先變成水蒸氣,在水中形成泡泡;同時,原來溶解在水中的空氣,也因受熱析出、膨脹而形成小氣泡,周圍的熱水又會向小氣泡裡蒸發水蒸氣,使氣泡慢慢變大。當加熱到一定的溫度時,水中這些氣泡變得相當大,由於浮力作用就會上升,升到水面便破裂開來。這種在液體內部和表面同時進行的急劇的氣化現象,就叫做沸騰。這時,我們就說水燒開了。

  水沸騰時的溫度叫做水的沸點,我們平常說“水的沸點是100℃”,那是指在一個大氣壓下***標準大氣壓***水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢?不是的。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的:氣壓增大了,沸點就升高。因為水面上的大氣壓力,總是要阻止水分子蒸發出來,所以氣壓升高的時候,水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。一般在海拔不高的地面上,大氣壓強基本上是一個大氣壓。低於海平面的地方***如很深的礦井***,氣壓高於一個大氣壓,在那裡燒水,水的沸點要升高,據測定,深度增加一公里,水的沸點就提高3度。

  相反,氣壓減小,沸點也就降低。如海拔越高的地方,空氣越稀薄,氣壓也越低,這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水,只要燒到73.5℃,水就被燒“開”了。這樣的“開水”,不能把飯菜煮熟,也不能殺死某些細菌。因此,地質工作者和登山隊員在高山上工作時,都要使用高壓炊具——高壓鍋。它是利用高壓下沸點升高的原理製成的。密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出,因此氣壓增大,沸點提高,飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下,鍋內氣壓是1.3個大氣壓,溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時,鍋上的安全閥就自動開啟,放掉一部分蒸氣,使氣壓降低。

  在不同的氣壓下燒的“開”水,溫度相差是很大的。我們通常所說的熟水,是指曾經加熱到100℃***或者100℃以上***的開水,所以籠統地說開水就是熟水,那是不確切的。

  也許有人會這樣想:要是把爐火燒得更旺些,開水的溫度不就升高了嗎!如果你能找到一支量度範圍大於100℃的溫度計,不妨測量一下。結果你會發現,溫度計裡的水銀柱上升到一定高度後,儘管不斷加大火力,溫度再也不升高了。因為沸騰的時候,水不斷變成蒸氣冒出來,把爐子傳給水的熱量帶走了。有人做過實驗,1克100℃的水,氣化成100℃的蒸汽,需要吸收539卡的熱量。所以,儘管不斷加熱,壺內的熱量還是積聚不起來,溫度也就不能升高了。加大火力所供給的熱量,只不過使更多的水更快地蒸發掉罷了。燉肉的時候,如果用急火,肉湯就會很快地蒸發,把大量的熱量帶走,熱量不能在湯裡積聚起來。這樣,既浪費火,又起不到使肉快熟的作用。所以,燉肉時最好是使用小火。

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