小孩午餐食譜大全

　　小孩午餐吃什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　1. 全麥麵包棒，水煮雞蛋，胡蘿蔔，低脂牛奶

　　2. 一瓶酸奶，全麥餅乾，水果

　　3. 鷹嘴豆沙，全麥餅乾，低脂牛奶

　　4. 番茄湯加通心粉或其他穀類，面類;水果，酸奶

　　5. 小扁豆湯，全麥面棍，橘子汁

　　6. 水果色拉，酸奶，燕麥，

　　7. 水果，乳酪烤肉串，全麥麵包，低脂牛奶或果汁

　　8. 餃子，義大利乾酪，蔬菜水果，低脂牛奶

　　兒童午餐應提供40%能量

　　據中國營養學會為我國學齡兒童提供的膳食指導，午餐的地位是一日三餐中最重要的，應為孩子提供全日能量的40%，早餐和晚餐則各提供30%的能量。

　　不同年齡段的孩子對營養需求各有不同，但根據膳食平衡的原則，一份比較好的孩子午餐至少應有足夠的澱粉類食物，即米飯、面、饅頭等主食，同時還應提供優質蛋白質的來源，如肉類、奶、蛋等，這些都是處於生長期的青少年必需的。

　　此外，一份較好的孩子午餐還應提供含足夠維生素、礦物質的食物，主要包括新鮮的蔬菜和水果，營養科醫生在蔬菜中特別強調綠葉菜的地位，孩子每天攝入的蔬菜最好有一半是綠葉菜，同時還建議孩子加強豆類、豆製品的攝入。”

　　給寶寶吃午餐的注意事項：

　　一、飲食要注意酸鹼平衡

　　食物分酸性和鹼性兩類。魚肉禽蛋米麵為酸性。蔬菜，水果，豆類及製品為鹼性。

　　人體記憶體在自動調節酸鹼平衡系統，只要飲食多樣化，吃五穀雜糧，就能保持酸鹼平衡。

　　二、飯前喝湯好

　　小兒飯前喝少量的湯，好比運動前做活動，使消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進食飯後也會感到舒服。

　　三、午餐前不要讓小兒飲純果汁

　　果汁易於吸收營養豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食，而一日之內攝入量並無增加，失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。