寶寶晚餐食譜大全及做法

　　許多媽媽白天不能陪伴自己的寶寶，所以晚上下班以後就用心的給寶寶做一頓營養又精緻的晚餐吧，下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　詳解：

　　一、芙蓉卷

　　原料：雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、麵粉。

　　製作方法：

　　1***雞蛋與麵粉揉勻擀皮;

　　2***火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末，加調料拌和成餡;3***將餡料均勻鋪在雞蛋麵皮上做成捲入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。

　　特點：顏色鮮豔、層次分明、營養豐富、口感細膩，很受兒童喜愛。

　　營養價值：雞蛋營養豐富，蛋清為高蛋白，蛋黃易消化，富含維生素A、D、B2，鐵質含量較高;胡蘿蔔含維生素A及胡蘿A，有助於兒童骨骼增長，對幼兒的視力及面板均有保健作用，並可提高免疫力。

　　二、竹蓀百合四寶湯

　　原料：竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。

　　調料：薑片、食鹽、香油。

　　製作方法：

　　1***將所有材料洗淨，蓮藕去皮切片，玉米棒切段;

　　2***鍋置火上，加入半鍋清水，煮沸後放入排骨，汆燙後洗去浮沫，撈出備用;

　　3***砂鍋置火上，加入清水，煮沸後放排骨、百合、薑片、玉米棒、藕片，持續滾沸2分鐘後文火燉煮30分鐘，再加入竹蓀、木瓜繼續燉煮10分鐘，最後加入小白菜煮沸，調入食鹽、香油即成。

　　特點：軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。

　　營養價值：竹蓀為高蛋白低脂肪的保健食品，富含氨基酸，其有效成分可補充人體必需的營養特質，並有降血脂、血壓及保護肝臟的功效;百合止咳祛痰、健胃除溼，為秋季食用之佳品;木瓜含豐富氨基酸、鈣、鐵、維生素A及視黃醇，具有清心明目、健脾消食的功效，並能提高免疫力;蓮藕富含植物蛋白、維生素及鐵、鈣等微量元素，可增強免疫力，藕中的鞣質能增食慾促消化。

　　寶寶吃晚餐注意事項：

　　很多寶寶在幼兒園解決了早餐、午餐，回到家裡，媽媽們當然要好好準備晚餐了!但是媽媽們知道嗎?給寶寶吃晚餐要清淡、不能吃的太晚、也不要吃太多零食。下面總結了給寶寶吃晚餐需要注意的事項：

　　注意事項1：晚飯要清淡

　　大魚大肉並不是最好的，特別是在晚上。俗話說：“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少“，晚餐應儘量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜是不錯的選擇。儘量不要在晚上給寶寶吃大魚大肉等油膩的食物。

　　注意事項2：選擇易消化的食物

　　對於寶寶晚餐，媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

　　注意事項3：晚餐時間最好早一些

　　都市化生活，很多家替你把晚餐推遲到了晚上八九點。如果你有了寶寶，那麼請趕緊把晚飯時間提前一點。晚餐和睡覺之間最好間隔2小時。吃完晚餐讓寶寶再活動一會兒，做會兒遊戲，給腸胃一段消化食物的時間。

　　注意事項4：零食應遠離寶寶晚餐

　　晚上吃零食容易引起積食、不消化等問題。有的媽媽說，寶寶回來太餓了，吃點零食可以填填肚子。但吃了零食，寶寶就不大想吃晚飯了。因此，媽媽最好早點準備好晚餐，別讓寶寶餓著了。