經後補血食譜有哪些

　　女性每個月都會來月經，失血是在所難免的事，那麼平時日常生活中應該吃什麼來補氣補血呢?下面由小編為大家介紹經後補血食譜，希望能幫到你。

　　經後補血食譜

　　一、烏雞補血湯

　　材料：生薑3片，紅棗3顆，烏雞1只，川芎5克，炒白芍6克，當歸6克，熟地9克

　　做法：將烏雞宰殺，去頭、尾，清洗乾淨後與其他材料一起放入燉盅裡，倒入500毫升的水***大約2碗水***，用文火燉上2小時就可以了。

　　功效：經後補血

　　二、紅棗枸杞黃芪湯

　　材料：黃芪4、5片，枸杞10粒，紅棗5個，幹荔枝2顆***或幹龍眼***

　　做法：將材料倒入燉盅裡，加適量水，煮20分鐘，看湯變成黃色的時候就可以了。

　　功效：改善經期失血過多引起的頭暈乏力現象，補血益氣養顏，是很好的調理湯。

　　三、烏梅紅糖湯

　　材料：紅糖30克，烏梅15克

　　做法：先將烏梅放入燉鍋裡，倒入2碗清水，文火煎至1碗後，放入紅糖攪拌均勻，再次煮沸後去渣，即可食用。

　　功效：補血止血，月經過多者適用。

　　四、枸杞紅棗煮雞蛋

　　材料：紅棗、枸杞適量，雞蛋1個

　　做法：紅棗去核，同雞蛋一起放入鍋裡，倒入適量清水，將雞蛋煮熟，然後取出雞蛋剝殼，再次放入雞蛋、枸杞再煮上15分鐘即可，覺得沒味道的話也可以加些紅糖進去。

　　功效：經後補血

　　五、當歸燉烏雞

　　材料：烏雞1只，枸杞10克，當歸5克，首烏、核桃適量

　　做法：用水浸泡沖洗枸杞子、核桃仁、首烏和當歸，烏雞洗淨後汆燙處理下，然後將所有材料放入燉盅裡，倒入1000毫升的水，隔水燉2小時即可食用。

　　經前補氣食療食材：

　　1.人蔘

　　這是最重要，最名貴的補氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。現代研究證實，人蔘含有多種皁甙和揮發油，多糖類，維生素BI、B2、C等成分。對神經系統有良好的調節作用，有促性激素樣作用，還有強心作用;能降低血糖，增強造血機能。

　　2.羊肉

　　在經期前吃一碗熱騰騰的羊肉湯對預防經痛非常有效。因為羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。亦可以在冬天預防感冒。

　　3.山藥

　　中醫認為，在經期痛經並且手腳發涼的女性屬於體質虛弱，而山藥具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合痛經患者。要發揮山藥的補血效果，最好和補血效果作用較強的食物一起搭配吃，山藥還可以用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多的患者。

　　補氣食譜

　　西洋參清燉羊肉湯

　　材料：羊肉、西洋參、山藥

　　做法：

　　1.羊肉洗淨剁成塊，山藥去皮切成小塊，在鍋中加入熱水，將羊肉放進去以後，倒些料酒，用小火煮5分鐘;

　　2.羊肉撈出瀝乾，在鍋中倒油，待鍋中的油燒熱，倒入焯過水的羊肉煸炒，直到有香味溢位;

　　3.加冷水，用大火煮，煮開後撇去浮沫，放入西洋參轉小火燉一小時;

　　4.一小時後，將去皮切成塊狀的山藥，放入湯中用小火燉15分鐘，加鹽調味即可。

　　經期補血食療食材：

　　1、紅棗

　　在經期間血虛者適量吃紅棗，非常有益於補血。市場上有不同種類的紅棗，若是要補脾氣進而補氣血，適合選用大紅棗，如新疆的和田大棗。小紅棗更偏向於補心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。紅棗的吃法也有不少，推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，並且粥也有補脾胃的功效。

　　2、豬肝

　　女性在月經之前吃豬肝是具有補血的作用。月經期間吃豬肝是能夠有效的下血，令女性身體中的經血完全排出乾淨。

　　3、桂圓

　　桂圓滋補強體，補心安神、補氣養血，益脾開胃，潤膚美容，含有大量對人體有益的微量元素，如鈣、磷、鐵等，能夠安神，治失眠、貧弱體衰、貧血、久病體虛。桂圓肉是民間熟知的補血食物，所含鐵質豐富且含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。

　　4、南瓜

　　性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。