防近視食譜有哪些

　　吃什麼對眼睛好?哪些食物可以保護眼睛防近視?飲食是保護眼睛的一個好方法，下面由小編為大家介紹防近視食譜，希望能幫到你。

　　防近視食譜

　　1、養顏明目湯

　　功效：具有改善黑眼圈、眼袋浮腫、雙目無神的功效。

　　材料：覆盆子3錢、女貞子3錢、枸杞子3錢、桂圓肉3錢、瘦豬肉3兩、蜜棗兩粒。

　　作法：把所有材料，加上12碗水，大火煮上10分鐘，再轉小火煮2小時，讓材料完全釋放出味道，即可飲用。

　　2、養眼湯方

　　材料：枸杞子4錢、紅蘿蔔兩條、龍眼肉4錢、鮮雞蛋一隻、豬肝六兩、蜜棗兩顆以及些許鹽。

　　作法：將豬肝洗淨切片下少許米酒醃一下，紅蘿蔔洗淨去皮切塊，鮮雞蛋去殼攪拌後備用，把所有材料一起放入滾水中煮10分鐘，再轉小

　　火慢燉兩小時，最後加入蛋花，即可。

　　3、黃精美顏湯

　　功效：補益脾腎，改善黑眼圈。

　　材料：黃精30克、生地黃15克、瘦肉半斤、蜜棗3粒。

　　作法：用10碗水，放入所有材料煮滾10分鐘後，再轉小火煮兩小時，即可享用。

　　5種食物保護眼睛防近視

　　1、綠茶

　　茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　2、藍莓

　　藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。“花青素”是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。它是一類可溶性的色素，顏色從藍色一直到紅色。對花青素的藥理研究發現其對促進視紅素再合成、改善迴圈、抗潰瘍、抗炎症有很好的療效，可以明顯改善用眼疲勞。

　　3、香蕉

　　香蕉中的鉀可幫助人體排出多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的β胡蘿蔔素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神。多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

　　4、玉米

　　從許多流行病學的研究發現，玉米中的黃體素、玉米黃質可以預防老年黃斑性病變***AMD***的產生，而老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米中的玉米黃質含量尤其豐富，能幫助眼睛更明亮，是抗眼睛老化的極佳補充食物。

　　5、堅果類和硬質食品

　　多吃些堅果類和硬質食品，如花生、開心果、杏仁、核桃等，通過咀嚼可以帶動眼外肌的運動，可以改善眼周血液迴圈。

　　預防近視的八類食物

　　1、多吃含鈣的食物

　　鈣是眼部組織的“保護器”。倘若體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退，晶狀體內壓力上升，眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變，易造成視力減退或近視。含鈣的食物有蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

　　2、多吃含鉻的食物

　　鉻與造成視力減退和近視密切相關。因此，應注重搭配鉻元素含量高的食物。含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　3、多吃含鋅的食物

　　視網膜、脈絡膜中含鋅量最高，牡蠣、牛肉、牛肝、豬肉、蛋類、花生、核桃、土豆、黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、蘋果等都含有豐富的鋅。

　　4、多吃含硒的食物

　　如人體注射硒或食用含硒多的食物後，能明顯提高視力;含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等。

　　5、多吃含維生素A、C的食物

　　所有紅色、橙色的水果和蔬菜都含有維生素A，特別是胡蘿蔔、紅辣椒、橙色和黃色的西紅柿，還有柑桔類水果，如橙子、檸檬、柚子等。除了維生素A以外，它們還富含視力所需的維生素C。柑桔類水果對上了年紀的人特別有益，他們已經開始或將要面臨白內障風險，這種非常危險的眼科疾病致盲率較高，多吃富含維生素A、C的水果能有效預防這種疾病的發生。

　　6、多吃含葉黃素的食物

　　葉黃素屬於“類胡蘿蔔素”，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據科學家研究，葉黃素對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用，如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。

　　7、多吃含蛋白質的食物

　　蛋白質是人體生命活動的基本物質，由20餘種氨基酸組成。就鞏膜組織來說，它能成為眼球防堅韌外殼，鞏膜雖然有一定的堅韌性，比如抵抗力較差再受到外力的影響。就會被迫伸展，使眼球逐漸變長，偏食，挑食對身體健康不利，對近視眼更不利。如魚、肉、奶、蛋有豐富蛋白質。

　　8、多吃益肝腎的食物

　　中醫認為發生近視的原因，主要由於肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補益肝腎作用食物和藥物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海蔘、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。