開面館有哪些流程

　　由於開面館的競爭大，往往一家獨具特色的麵館，能迅速站穩市場。呢?小編告訴大家開面館的注意事項有什麼，一起來看看吧。

　　一、 尋找經營地址

　　1、 住宅社群：開面館最好的選擇，住宅社群的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

　　2、 商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11點至13點之間，更要注重供應速度快，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔服務態度，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中、週六日則清淡。

　　3、 校園區：每年扣除休假只做九個月，以麵館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求，是選擇用餐的依據，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，到寒假暑假就要去尋找另類訊息群，可能幾乎沒有人。

　　4、 市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，他結合娛樂、購物、餐飲等五花八門，人多同行競爭多，所以麵館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨二點，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。

　　二、 簽訂租賃合同

　　簽訂租賃合同並索取房產證影印件***辦營業執照和衛生許可證時用***;

　　三、 找裝修隊

　　找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所;

　　四、 按圖施工

　　得到消防和衛生的認可文書後,照圖施工;

　　五、 聯絡入資

　　此時的您不要停下來,要去工商局聯絡入資事宜,並辦驗資報告***屬地工商局***;

　　六、 驗場

　　工程竣工後,報消防和衛生驗場;

　　七、 申請衛生許可證

　　合格後,去衛生監督所申請衛生許可證;

　　八、 辦理<<營業執照>>

　　持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>，先領<<名稱預先核准書>>填寫,進行名稱核准***簡稱:起名***，再領<<企業設立登記表>>填寫.進行企業註冊***此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 房產證 租賃合同驗資報告***，手續全部完成,5個工作日後領取營業執照;

　　九、 辦理<<稅務登記證>>

　　持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>;

　　十、 辦理<<組織機構程式碼證>>

　　去質量技術監督局辦理<<組織機構程式碼證>>;

　　十一、 去銀行辦理開戶手續

　　開面館的注意事項

　　一、 市場考察

　　開面館首先要去當地市場考察，知己知彼，才能百戰百勝。首先要去考察當地的餐飲市場，以及消費者在麵館消費的習慣，消費主流的口味等，充分了解現有面館的優勢劣勢，為自己開店打下基礎。

　　二、 確定麵館特色

　　對市場有了解了，根據市場情況來確定自己麵館的特色，對自己的麵館進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友需要一定的指導，我建議可以找愛尚川味，他們有專門指導開面館的培訓，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。

　　三、 選店面

　　選擇店面，開面館和快餐類的相似，顧客來消費一般講究的是方便，快捷。開面館要注意什麼?在商業區附近，學校附近，小區附近，小吃街，步行街附近是不錯的選擇。另外提醒：轉租店面的時候一定要慎重。

　　四、 店面裝修

　　麵館店面的裝修，現在人們消費觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。