楊桃有什麼營養價值與功效

　　楊桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，別稱陽桃、洋桃、五斂子、三廉子等，楊桃為酢漿草科陽桃屬常綠小喬木陽桃的果實。下面是小編給你介紹的楊桃的營養價值與功效，希望對你有幫助。

　　楊桃的營養價值

　　楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。 楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。 楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

　　楊桃的營養價值高，含有對人體健康有益的多種成分如：蛋白質、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質，果實好芳香清甜。可加工成蜜餞，果汁能促進食慾，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、面板病的功效。

　　楊桃的藥用價值也高，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等，對人體有助消化、滋養和保健功能，是非常受歡迎的水果，除腎病患者應忌口外，一般民從可安心食用!

　　楊桃的功效

　　楊桃外型美觀、獨特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，裡面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如說海南人吃楊桃習慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風味，會越吃越上癮;三亞人則常用酸楊桃配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去除腥味。

　　楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它裡面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫治咽痛的能手。楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用：它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關節痛。儘管楊桃的作用很大，但腎病患者應該少吃楊桃。

　　楊桃除了對人體健康有益外，對女士的美容也有很好的療效。楊桃裡面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保溼的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10—15分鐘，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。

　　楊桃病蟲害防治

　　1、鳥羽蛾

　　危害花和幼果，幼蟲呈紅色，6-7月迅速繁殖。防治方法：在花前和小果轉蒂前每隔7天噴藥一次，連續噴2-3次，使用90%敵百蟲800倍液。

　　2、黑點褐卷葉蛾

　　幼蟲鑽入果心蛀食，引起落果。防治方法：摘除病果並深埋或用90%敵百蟲800倍液噴殺。

　　3、薊馬

　　成蟲和若蟲在嫩梢、嫩葉背面用銼吸式口器銼吸汁液，造成傷口，致使嫩梢被害後，幼葉不能展開，捲曲畸形。嚴重時成片葉片黃化，後變成褐色，造成落葉。小花被害後，花瓣乾枯，小果被害後變褐壞死，嚴重時造成落花落果。果實被害後，造成黑皮果、畸形果，危害的傷口造成裂皮果，嚴重影響果品品質和產量。防治方法：在開花之前施藥1-2次，可有效地保護春秋兩造開好花結好果。藥劑用40%樂果乳油800-1000倍液25%水胺硫磷乳油1000倍液，40%樂斯本乳油1000倍液，25%乙醯甲胺磷乳油1000倍液噴施。

　　4、膠蚧

　　以成蟲、若蟲成串群集在楊桃枝條上，刺吸汁液，使楊桃樹勢衰弱，影響開花結果。防治方法：春季新梢萌發期，及時檢查，在若蟲盛孵期及時施藥。藥劑可選用40%速撲殺乳油800倍液，或膠體硫300倍液。

　　5、果實蠅

　　主要危害近成熟的果實。通過套袋防治其危害，效果良好。

　　楊桃生物學特性

　　枝梢 楊桃抽技能力強，只要溫度，水分適宜，週年均可萌發新梢，一般每年有5～6次新梢。由於年髮梢次數多，新梢生長迅速，因而植後1～2年即可形成樹冠，開始正常開花結果。楊桃的成枝力也強，一般梢長25～40釐米，但夏、秋季會抽生徒長枝，幼年樹枝梢稍硬而斜生，結果樹枝梢軟垂。春梢以及2年生的下垂枝是主要的結果枝，特別是2～3年生的馬鞭枝結果最好。

　　開花結果 楊桃的花序一般從當年生或兩年生枝條的葉腋抽生，也從多年生骨幹枝，主枝、主幹上發生。楊桃有一年多次開花結果的特性，在本地區一般有4次花，結4次果：5月底至6月初開的花，於立秋前後採收，稱為頭造果;7月中下旬開的花，於9月中旬至下旬採收，稱為正造果;9月下旬開的花，11月至12月採收，稱禾頭果;11月上旬開的花，翌年春採收，稱雪斂果。且本次開花結果多，下一次花少。楊桃年多次開花結果的習性，是豐產穩產栽培和產期調控栽培的生物學基礎。另一方面，楊桃枝樁***修剪短截時留下1～2釐米長的枝段***上能抽生花枝或帶葉結果枝，為其他果樹所沒有的特性，因此，在修剪樹冠內部陰生枝時，一般不貼基枝剪去，要留1～2釐米的枝樁結枝頭果。

　　楊桃的樹冠管理

　　1.疏果 大果甜楊桃花多，座果率高，讓其自然結果，易結果過量超負荷，致果實未能達到應有的大小，影響果實品質和植株生勢，故應當實行人工疏果。待果實轉蒂下垂後分次進行疏果。先疏除病蟲果、畸形果和著果太密的小果，再依樹勢、結果情況疏除發育正常的部分小果。

　　2.防風 楊桃枝梢較細弱、下垂，果梗又較纖弱，易遭風害，落葉落果和折枝，特別是大果甜楊桃，果實碩大，結果多，更易受害，特別是颱風害，要積極預防。除選避風建園外，進入結果期後應在樹冠四周用竹木支撐馬鞭枝群，支點應選在枝條直徑2～3釐米處，使馬鞭枝群穩固，連年著果。在馬來西亞，對大果甜楊桃採用棚架式整形和防風害，隔兩株的行間立1柱，在高約2.2米上下裝拉粗鐵絲，把枝條牽引固定。若帶果過冬，可套袋護果。