如何挑選夏威夷果

　　選購夏威夷果需要注意什麼?夏威夷果是世界上品質較佳的食用堅果，風味和口感都遠比腰果好，素有“乾果皇后”和“世界堅果之王”之美稱。那麼選購夏威夷果需要注意哪些問題呢?下面小編就給大家說一說選購夏威夷果需要注意的事項。

　　夏威夷果選購技巧

　　1、挑選個頭大的，大顆果實生長週期長，富含更多的營養成分。

　　2、挑選果實飽滿的，飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

　　3、注意顏色，外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色。

　　4、聞聞香味，是否清香，越清香當然越好。

　　4、選用機器開口的東林果實，開口長更好剝。現在我們所食的夏威夷果都是經過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的，或者是不夠新鮮的果實。

　　選購夏威夷果的注意事項

　　1、夏威夷果加工好的成品，保質期為半年，但是不宜一次購買過多，建議隨吃隨買保持食物口感新鮮。

　　2、市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的，夏威夷果的口味也略有不同，大致有三種：原味的，奶油的和鹽焗的。原味的和奶油味的夏威夷果，通常女性和孩子比較中意，而鹽焗口味的男士和老年人比較鍾愛。

　　3、夏威夷果雖然味美營養豐富，但是吃的過多容易口乾口渴，每天適量食用為宜，5到10顆即可。

　　夏威夷果營養豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。夏威夷果很適合老人食用，具有很好的保健作用，若是買給老人吃，選購的時候要注意質量還有老人的口味，讓老人吃的開心又放心。