中餐店加盟哪家好

　　選擇加盟一個專案，輕鬆當老闆，是許多人的夢想，這確實是一件好事，但是在我們付諸行動前我們要想清楚加盟哪些專案，各行各業的不同專案有很多，種類繁多。選擇一個好的專案，就能走向成功的道路。那麼?下面，就跟著小編一起看看吧，希望大家能夠喜歡。

　　中餐店加盟好專案1：武漢鴨脖子

　　鴨脖子是由武漢的一位鐵桿球迷***真實姓名不便公佈***前往成都看球時，在成都一小吃店發現一碟冷盤叫“麻辣兔頭”，食之奇香巨辣，回味無窮，勾引出這位gm的無限興趣，於是，他找到廚房的大師傅學得其祕製方法。回武漢之後，準確的說，應是回精武路之後，這位gm將其配方與兔頭、雞頭、鴨頭、雞脖子、鴨脖子等下腳料一鍋煮，發現鴨脖子最香，引得左鄰右舍“爭相食之”，於是一箇中華民族偉大的美食小吃誕生了. 既然有這麼多人喜歡吃鴨脖子，那何不自己做了賣呢? 於是，精武路的第一家鴨脖子店也誕生了。從起初的無人知曉到一傳十、十傳百、直至傳遍江城的火爆美食，這位gm的生意也越來越紅火。

　　中餐店加盟好專案2：擂沙圓

　　擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯糰便於存放和攜帶，首創了在煮熟的湯糰表面滾白粉的辦法，後人為了紀念她，就把這種湯糰取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，晒乾後即成紫紅色的粉，然後，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯糰煮熟，瀝乾水分，滾上一層豆沙粉。這種湯糰，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受遊客的歡迎。

　　中餐店加盟好專案3：鍾水餃

　　鍾水餃始創於 1893 年，因開業之初店址在成都荔枝巷，故又稱荔枝巷水餃。該店最著名的品種是紅油水餃和清湯水餃，水餃皮系手工擀制，因水餃皮薄餡嫩，成品製作鮮香、蒜香濃郁，遂成為成都著名小吃之一。

　　經過近百年的發展，鍾水餃店已成為一家以紅油水餃為龍頭的綜合小吃店，廣受消費者褒獎。為讓更多的消費者品嚐到這一膾炙人口的老號小吃，鍾水餃店經過近幾年的努力，已將該調料轉入工業化生產，更研製開發出了白肉調料、甜水麵調料等，以讓這一名小吃走入尋常百姓家。

　　中餐店加盟好專案4：片兒川面

　　片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與麵條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。知味小籠杭州知味觀的風味吃。烹調時，選用發酵精白麵粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。.