返鄉農民艱苦創業事例

　　任何事情一定要有決心去做才能做好，創業就是那樣。看看那些返鄉創業的事例，感受他們不懼艱苦的精神，激勵自己的創業鬥志。那麼下面是小編分享的，希望對你能夠有所幫助。

　　一

　　蔡甸“米王”創新湖北豆絲加工工藝賺大錢

　　這個夏天，夏長興格外忙碌：一方面，新米即將上市，他的米業公司進入生產旺季;另一方面，他設在玉賢的加工廠正大批量生產湖北特色美食——豆絲，以及油炸蘭花豆和花生米等休閒食品。“湖北人愛吃豆絲，但過去受時令限制，一般只在秋冬兩季做。經過創新加工工藝，今年7月起，我們就能不受季節限制全年加工豆絲，而且還開發出雜糧、蓮藕、綠豆等多種口味。”夏長興自豪地說。

　　從1994年辭職下海，夏長興在長達20餘年的時間裡，基本上只做了一件事：賣大米。“創業就是把一件事做精做透，自然也就成功了。”如今，他創辦的天安米業有限公司已經成為蔡甸米業加工的龍頭企業，年產值上億元。

　　“武漢好爸爸”為兒治病辭職賣大米

　　如果不是因為兒子，或許，夏長興不會邁出創業第一步。

　　辭職下海前，夏長興在蔡甸區糧食局下屬的柏林糧管所工作，當過營業員，下鄉收過糧油，後來做到了業務經理。當時，雖然收入不高，但糧食系統是鐵飯碗，依然有不少人羨慕。

　　1993年，兒子的出生，徹底改變了夏長興的生活。兒子剛生下來就連續高燒不退，送到醫院檢查，被確診為先天性心臟病，如不能及時治療會有生命危險。而當時他和妻子的月工資加在一起還不到500元，為給兒子治病，他背上了十幾萬元的鉅額債務。

　　為了救兒子，為了還債，夏長興毅然辭職，用身上僅有的幾百元錢買了一輛三輪車，開始了賣大米的生涯。創業之初異常艱辛，夏長興每天清早起床，騎著三輪車到糧油店批發大米，再走街串巷叫賣，經常到晚上八九點鐘，才拖著疲憊的身體回到家。好在，一年下來，他攢下2萬多元，也有了一些固定客戶。

　　同時，他也敏銳地意識到，要擴大經營就得有固定的場所。於是，他租下一間門面，開了家糧油門市部，批零兼營。

　　“中國合夥人”老同事聯手再創業

　　隨後幾年，夏長興的生意做得風生水起，從一家門市部發展到四五家門店。生意蒸蒸日上的同時，兒子的病經過手術治療也痊癒了。

　　沒有了後顧之憂，夏長興更是一門心思撲在生意上。1999年，一個新的機遇擺在了他面前：那一年，糧食部門開始整體改制，幾個昔日的同事找到他，希望他能牽頭，把糧食局的大米加工廠盤下來。最終，夏長興拿出20萬元，老同事則拿出自己買斷工齡的錢，一起入股辦廠。

　　2005年，在大米加工廠的基礎上，夏長興正式成立了天安米業有限公司，註冊了“金碾王”商標，推出了“晚金優”、“農家晚粳米”等系列產品。2009年，“金碾王”被評為武漢市著名商標，2012年被評為湖北省著名商標，2013年被評為武漢名牌。天安米業也被評為武漢市農業產業化重點龍頭企業，2012年的產值超過了1億元，產品還銷往雲南、廣東、上海等多個省市。

　　儘管事業越做越大，夏長興並不滿足。他著手在蔡甸玉賢鎮新開加工廠，對大米和一些當地農作物進行深加工，提高農產品的附加值。

　　採訪中，夏長興帶記者參觀了他的豆絲自動化加工車間和蘭花豆加工車間。其中，豆絲是把大米和綠豆混合打成漿，攤成皮切成絲，夏長興還對這款武漢人喜愛的特色小吃進行了創新，推出了雜糧、蓮藕、綠豆、黃豆、蕎麥等多種口味。

　　僅需2分鐘米漿就變成豆絲　　　　1月19日，記者來到萬順農產品合作社的生產廠區，這裡過去曾是當地一所小學，豆絲生產線就建在改造後的教學樓裡。“一樓是磨漿車間，核心裝置都在二樓。”合作社負責人夏長興大手一揮，帶著記者直奔位於二樓的糊化成形車間。“糊化成形”說得通俗些就是“烙豆皮”，這是整個豆絲製作的關鍵。車間裡的兩臺轉輪式電動烙豆皮機器，是合作社與武漢工業學院食品學院歷時兩年，共同研發生產的專利產品。

　　夏長興說，豆皮的厚度影響豆絲口感，也影響後期晒乾的時間。在烙豆皮的過程中，火候大了，豆皮容易烙糊，沒“賣相”，溫度低了，豆皮又不易成形。過去，村民烙豆皮用的都是圓形的平底鍋，以蜂窩煤和木材做燃料，火焰溫度飄忽不定，烙的豆皮既不衛生，品質也不穩定。要想大規模生產豆絲，就必須走機械化道路。用機器生產出來的豆皮，厚薄均勻，顏色亮白，口感和外觀都遠勝傳統手工豆皮。“機器每天可烙豆皮一萬斤，只需一個工人就能操作。”

　　生產出來的豆皮厚3毫米，寬60釐米，像玉帶一樣源源不斷地從機器中吐出。在傳送帶末尾，一位工人將豆皮捲成圓筒，送入切絲車間。在切絲車間裡，豆皮卷被切成一指寬的溼豆絲。隨後，溼豆絲又隨著傳送帶，送入長約20米，溫度約60攝氏度的高溫烘乾車間。經過一次烘乾的豆絲落入一樓的低溫烘乾車間，經過二次烘乾後的豆絲就可以進入包裝車間了。

　　從米漿到豆絲成品送入倉庫，等待包裝，全過程只需2分鐘。而用傳統工藝製作的幹豆絲，僅晾晒就要花費一週以上。

　　豆絲產值翻番網銷全國各地

　　2013年2月，合作社豆絲生產線正式投產，到2014年春節前，產值達到800萬元。2014年春節後至今，合作社已經生產豆絲300多萬斤，產值達1300萬元，預計在2015年春節前能達到1600萬元，產值實現翻番。

　　由於統一購買生產資源，統一收購農產品，統一加工，統一銷售市場，社員去年人均收入1.7萬元。2013年，萬順農產品專業合作社被評為“湖北省省級示範合作社”。

　　幾年時間，玉賢種植大戶社員從5人發展到現在的260多人，農產品經紀人社員達到40多人。合作社與各大連鎖超市和農貿批發市場都有良好的營銷合作，銷售額逐年遞增。“豆絲產業正在發展的上升期，我們不能急功近利，過節不趕工，保證豆絲品質是關鍵。”“過去還有農戶自家晒了豆絲拿到集市上賣，現在他們棄了老把式，從合作社批發豆絲，去市場零售。”夏長興得意地說。去年9月，夏長興開通了電商平臺，全國人民都可以通過網路，以廠家價格購買豆絲、荷蘭豆等特色農產品。“現在每天都有至少20單生意，顧客清一色的好評。”

　　■導師點評

　　湖北豆絲走出作坊傳統食品工業化路更寬

　　湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所糧食與果蔬加工研究室主任、研究員何建軍認為，夏長興從走街串巷賣大米，到開公司加工大米，再到對農作物進行深加工，附加值不斷提高。

　　難能可貴的是，他還對湖北特產——豆絲的傳統作坊式加工方式進行了改良升級，研發出自動化豆絲生產線，改變了過去只有秋冬季節才能加工豆絲的局面。自動化生產的豆絲，在營養搭配、品質控制、衛生安全等方面，均較傳統作坊豆絲有了“質”的飛躍。

　　豆絲生產符合我國提倡的傳統食品工業化、主食產品工業化，是當下國家政策積極支援和倡導的，具有強大的生命力和廣闊的市場。他建議夏長興積極申報專利進行智慧財產權保護，運用多種營銷模式***尤其是電商銷售模式***，拓寬產品銷售渠道，儘快走出產大於銷的局面。

　　二

　　67歲果農做做電商網上賣起冰糖橙

　　“政府大力宣傳網際網路+，鼓勵大眾創業、萬眾創新，我看年輕人都用電腦賣橙子，我也想把我的冰糖橙放到網上去賣。學會怎麼賣後，我也開始了二次創業。”

　　郴州永興，最適宜橙類生長的地方，這裡有上萬畝無公害冰糖橙示範基地，這裡有一群“新農人”，他們緊跟時代潮流，敏銳地捕捉到“網際網路+農村”中的機遇，向網際網路伸出了創業觸角。

　　67歲的果農曹戊生便是其中一員，在接觸到電子商務後，他就開始研究網際網路，琢磨如何在網上推廣自己的冰糖橙——“元氣”橙，現在的他已然成了當地玩電商的名人。10月11日，三湘都市報《創週刊》記者來到永興，近距離接觸了這名67歲的“新農人”電商。

　　從“筆耕”到“農耕”

　　曹戊生是永興縣便江鎮碧塘村人。他的果園佔地80畝，畝產約1000公斤，總產量約80000公斤。

　　在1973年，他曾是永興縣碧塘鎮的一名小學語文民辦教師;1982年“民辦教師”被取消，當了9年代課教師的他離開喜愛的講臺，回家務農。

　　離開講臺後，曹戊生在家裡承包了幾畝魚塘，開始養殖魚苗。“每天早上就要挑著魚苗出去賣，一天至少要走五六十里路。”曹戊生說，挑擔賣魚每天早出晚歸太累人了，收入也不是很高，養了五六年魚苗後他又開始嘗試著養豬。“養豬加上養魚一年才賺5000塊錢，成本也高。”曹戊生又開始尋找另外的賺錢之道。

　　1995年，永興縣開始“丘岡開發”，政府發動村民大規模種植冰糖橙，曹戊生抓住機遇在自家地裡種上了4000多棵冰糖橙。

　　剛開始種時，曹戊生對種植冰糖橙一無所知，於是他買來冰糖橙種植的專業書籍，一邊研讀一邊改良種植技術。定期施肥、按時剪枝、

　　科學管理……曹戊生種植的冰糖橙在當地聲名鵲起。自2006年永興縣首屆優質冰糖橙競選開始，他種植的冰糖橙連續兩年獲永興縣優質果品“二等獎”。

　　“育樹”猶如“育人”

　　十年育樹百年育人。曹戊生說，當時種植技術還不是很完善，所以冰糖橙樹苗一般要種植8年後才開始大規模掛果，“開始種植的前幾年雖然也有掛果，但產量低很難回本，一直到2002年才開始略有盈利。而且當時的冰糖橙沒有推廣，價格也比較低，才1塊多錢一斤。”

　　原本以為果樹大規模掛果後就可以營收了，但一場突如其來的冰災讓他的美好希望頓時破碎。2008年，我國遭遇百年不遇的冰災，湖南、湖北、貴州、廣西、江西、安徽等17個省區受災，農作物受災面積1.01億畝，曹戊生的冰糖橙種植園也未能倖免。“當時的果樹基本上全被冰雪壓斷，結的冰柱子都有手臂粗。”曹戊生說，50天冰災不僅顆粒無收，果樹還全部損壞。那段時間，望著滿園的果樹他輾轉難眠。冰災剛過，曹戊生便迫不及待地跑進了果園，開始一棵一棵地對果樹進行嫁接恢復。“要把斷枝剪掉，讓它們再次發芽。”為了“拯救”果樹，曹戊生一頭扎進果園裡，沒日沒夜的一干就是大半個月，家人曾多次抱怨過他“要樹不要命”。對此，曹戊生笑著說，“育樹”就要像“育人”一樣，不僅要認真對待，而且還要負責任，“做一件事，就把這件事做好。”

　　此後，曹戊生的果樹越長越好，冰糖橙的銷量也劇增，“以前我賣的橙子要放在馬路邊上賣，等過路的車子停車買，生意不好時一天都賣不出幾斤，每年的橙子至少要賣兩個月才能賣完，現在還沒熟就開始有人來預定了。”如今，曹戊生的果園收入每年能達10萬元以上。

　　“元氣爹爹”初遇“網際網路+”

　　2015年，永興縣政府大力宣傳“網際網路+”，鼓勵大眾創業、萬眾創新。4月，永興縣政府明確了發展農村電子商務產業的地方配套政策及優惠措施，同時還召開了該縣電子商務千人培訓大會。67歲的曹戊生成為了當屆培訓會上年齡最大的學員。也是在這個培訓會上，曹戊生第一次接觸到了“網際網路+”。

　　網路運營、眾籌……剛接觸到“網際網路+”曹戊生對這些“新鮮”名稱產生了濃厚的興趣，“我看年輕人都用電腦賣橙子，我也想把我的橙子放到網上去賣。”

　　此後的每一次培訓，曹戊生都會從9公里外的便江鎮上趕往縣裡參加。一副老花鏡、一支圓珠筆、一本筆記本，這是曹戊生每次參加培訓的必備品，每次培訓會他都會坐在最前排，認真記錄，不懂就問。由於他年齡最大、學習最認真，而且每場必到，眾學員們紛紛稱他為“元氣爹爹”。

　　5月，由郵政主導的永興電商協會成立，同時引入了冰糖橙果園溯源技術。電商協會的成立吸引了多家科技公司、電商企業、當地農特企業等200餘人加入。“這將是果農的新機遇，希望通過網際網路能把我的冰糖橙傳遞出去。”曹戊生積極加入了電商協會。

　　網上眾籌推“元氣橙”

　　“在4月份開展的那次千人大培訓上，來的人都是年輕人，曹爹***曹戊生***是年齡最大的一個，但卻是學得最認真的一個。他對網際網路知識的渴求，和對創業創新的渴望，感染了我們，我們一定要幫他實現創業夢。”永興縣電商協會負責人龍輝對記者說。9月，省郵政公司為永興冰糖橙專業立項，曹戊生的橙子成為首批推廣物件。

　　“當初起名時，協會問我起個什麼名好，我說既然大家都叫我‘元氣爹爹’那乾脆就叫‘元氣橙’吧。”曹戊生笑呵呵地對記者介紹，他現在不是一個人在戰鬥，縣政府、縣電商協會、郵政企業等都在為他出謀劃策。“電商協會專門聘請了柑橘專家，為他的‘元氣橙’把脈傳經，湖南郵政還為我的‘元氣橙’做了營銷策劃，在淘寶網上開展上線眾籌，採摘打包、物流配送、品牌推廣等等，連包裝盒都準備好了。”

　　“從10月7日開始到10日，4天時間，淘寶網上的眾籌資金已經有了1.9萬元。”曹戊生說，他的每個橙子都有專屬編碼，全程種植都可以溯源。“我果園裡馬上將裝置攝像頭，大家以後可以通過***來全程監控橙子的生長情況。同時還引進了無損傷糖酸度選果分選線，實現9級分選，保證‘元氣橙’糖酸度在13度以上，酸度誤差低於0.2度，而且大小基本都一致。”經過幾個月的“觸網”學習，曹戊生介紹起他的產品來專業術語層出不窮。

　　如今，人氣有了，眾籌資金有了，政策支援有了，扶持企業有了，但曹戊生每天還是要到果園裡去轉轉，“看著果樹掛果才放心”。他說：“我準備了300多天，為的就是給大家送上最甜、最精緻的冰糖橙。”

　　“現在我這果園才80畝地，稍微小了點。”初嘗電商甜頭的曹戊生心裡也有著自己的“小九九”，“我現在又開始在準備種油茶了，等‘元氣橙’銷售走上軌道後，我想把油茶也放到網上去賣。現在開始也來得及，我要二次創業。”