山棗的功效與作用

　　山棗有什麼功效?山棗有什麼作用?下面小編給大家詳細講解山棗相關知識吧。希望小編整理的資料對大家有幫助。

　　1、功效作用

　　行氣活血,養心,安神。用於氣滯血瘀,胸痺作痛,心悸氣短,心神不安。1.5～2.5g。

　　2、臨床應用

　　2.1、《廣西中草藥》:鮮果,消食滯,治食滯腹痛果核,清熱毒,殺蟲收斂。治湯火傷。

　　2.2、南川《常用中草藥手冊》:果核,醒酒解毒;治風毒起疙瘩成瘡或瘍痛。

　　3、科學研究

　　3.1、廣棗總黃酮***TFC***對動物耐缺氧和急性心肌缺血的保擴作用:

　　山棗的市場資訊

　　1、山棗的價格

　　山棗的價格約為暫時未知。

　　2、山棗的選購方法

　　葉片橢圓形至卵狀披針形,長1.5—3.5釐米,寬0.6—1.2釐米,邊緣有細鋸齒,基部3出脈。花黃綠色, 2—3朵族生於葉腋。核果小,熟時紅褐色,近球形或長圓形,長0.7—1.5釐米,味酸,核兩端鈍。

　　3、山棗的儲存方法

　　山棗可擱置在陰涼通風處,置乾燥處。

　　大棗的吃法

　　1、大棗水

　　大棗10枚***掰開***，大麥100克，加水7倍，煎煮後服下。不加糖。大棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，多吃大棗可以治癒過敏症。***注意：新鮮的大棗不易沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維生素C。***

　　2、大棗蜂蜜茶

　　大棗***去核***150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收幹水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾淨的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。

　　3、木耳大棗湯

　　黑木耳10克，大棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和大棗煮熟後，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，大棗補血、養顏。從經前1周到月經結束後，隔天食用可以緩解經期貧血，使面色紅潤可愛。

　　4、當歸大棗粥

　　當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、大棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。