適合學生的營養早餐有哪些

　　早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”這是很多人養生的信條，學生的營養早餐是怎樣呢？下面是的適合學生的營養早餐，歡迎閱讀。

　　適合學生的營養早餐

　　***一***：

　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

　　果醬包：麵粉.果醬.核桃.牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿蔔。

　　***二***：

　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿蔔末.香菜。

　　菜肉包：麵粉.肉末.醃小白菜.豆腐乾.香菇。

　　什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

　　***三***：

　　菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋。

　　菜肉餛飩：麵粉.肉末.醃小白菜.香菇.姜。

　　白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾。

　　鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

　　***四***：

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。

　　肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。

　　豆沙包：麵粉.赤豆沙.果脯.

　　芹菜豆腐乾：芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。

　　***五***：

　　牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄乾。

　　鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。

　　牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿蔔.圓椒。

　　***六***：

　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

　　黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。

　　鮮肉小籠：麵粉.肉末.冬筍.香菇。

　　苣筍豆乾：苣筍.豆腐乾.胡蘿蔔.香菇。

　　溫馨提示

　　1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華!

　　2、營養早餐·最佳內容

　　多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;

　　少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等

　　健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。

　　3、合理搭配方案：

　　多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。

　　一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。

　　優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

　　早餐不提倡大量，但應該品種豐富。

　　同時，根據自己的不同喜好，早餐可分為3-5種食物。

　　一、主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、麵條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二量。總體來說，早餐的主食量不宜太大。

　　二、要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶製品多補充鈣時，也應分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。

　　三、蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。

　　四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。

　　另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、乳酪、果醬等。

　　4、要知道，“牛奶+雞蛋”並非完美營養早餐，這只是在蛋白質方面很充分。

　　5、最後再次提醒：營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華!

　　一週營養早餐

　　週一：胡蘿蔔粥+雞蛋

　　胡蘿蔔的營養豐富，特別是對於正在生長髮育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子一天的營養需求。雞蛋對孩子的智力發育有一定的好處，再者其蛋白質的含量也是相當豐富的。

　　做法：將粳米洗乾淨放在適量的水中用大火熬開，這個時候把胡蘿蔔切絲用花生油炒熟，如果有玉米粒，火腿腸之類的也順便加點一起炒熱。這樣做出來更有賣相，孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿蔔絲，玉米粒，火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花，芹菜末，鹽進行調味就可。

　　如果家裡有煮蛋器的話，還可一邊煮蛋，如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。

　　週二：雞肉青菜粥+全麥麵包

　　秋冬早晚溫差變化大，因此孩子很容易感冒，多喝點雞湯可提高免疫力，預防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。

　　做法：事先準備好雞湯，很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的，所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然後準備好綠葉青菜可以是小白菜，空心菜，菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之後先加入粳米用大火燒開，等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒一下加入鍋中，再加入胡椒粉，食用鹽就可了。

　　全麥麵包最好在微波爐裡預熱一下，這樣吃起來口感更好。

　　週三：玉米棒+雞蛋+牛奶

　　玉米的營養豐富特別是其中的維生素E，穀物醇，磷脂，B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋，牛奶本來就是黃金搭配了這裡就不多說呢?

　　做法：將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好，或者放在蒸鍋裡蒸一下也可以。建議不要弄成碎粒，因為多數孩子都喜歡這樣拿著吃營養更豐富。

　　雞蛋可以用煮的，如果孩子注重口感的話，也可用煎的，煎的食物可以加點胡蘿蔔或者蔥花等。營養更豐富了，而且吃起來也更香了呢?

　　牛奶做好是脫脂的，純的，最好是可以溫一下。

　　週四：豆漿+四鮮包子+玉米餅

　　豐富的豆漿營養可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求，加上精心配製的玉米餅一定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在於四鮮包子有點考驗準媽媽的手藝。

　　做法：準備好包子皮，可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜，胡蘿蔔，蝦仁，豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿蔔絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之後加入蝦仁，韭菜薑絲炒熟就可。

　　鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去，然後包起來，捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。

　　週五：砂鍋排骨粥+豆花羹

　　排骨富含鈣質，蛋白質，骨膠原具有滋陰潤燥，益氣補血之功效。所以經常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有一定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用，可以讓孩子吃得更開心。

　　做法：將豬排骨過油先炸透備用，然後用砂鍋燒開高湯，其間可以將生菜切成絲，生薑，蔥花等都準備好歷幹備用。等砂鍋開了之後分別加入炸好的排骨，粳米用大火煮開5分鐘，改小火加入薑絲，蔥花，鹽等調味品就可以了。

　　豆花羹的做法也簡單，如果有現成的可以用現成的，如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花，雞蛋一起蒸一下就可以了。