蝦仁冬瓜茸好吃又養生的做法

General 更新 2024年11月04日

  蝦仁冬瓜茸很適合溼熱體質的人吃,而且還可以預防敢買,健脾養胃的效果也不錯,一道和適合養生的菜餚,關鍵是製作的步驟也很簡單。想要了解更多蝦仁冬瓜茸的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作蝦仁冬瓜茸的食材

  蝦仁冬瓜茸好吃又養生的步驟

  1.準備好所用食材。

  2.把速凍蝦仁解凍後洗淨。

  3.冬瓜去皮切成小丁備用。

  4.湯鍋中加入史雲生上湯。

  5.再加入冬瓜丁。

  6.大火煮開,轉小火煮至冬瓜丁軟爛後加入瀝乾水分的蝦仁。

  7.勾入薄芡。

  8.關火後,撒上香蔥碎即可。

  9.把雞蛋打散後,順著鍋邊慢慢倒入鍋中。

  冬瓜皮的藥用價值

  1、治腎臟炎,小便不利,全身浮腫:冬瓜皮六錢,西瓜皮六錢,白茅根六錢,玉蜀黍蕊四錢,赤豆三兩。水煎,一日三回分服。***《現代實用中藥》***

  2、治損傷腰痛:冬瓜皮燒研,酒服一錢。***《生生編》***

  3、治跌撲傷損:幹冬瓜皮一兩,真牛皮膠一兩***銼***。入鍋內炒存性,研末。每服五錢,好酒熱服,仍飲酒一甌,厚蓋取微汗。***《摘元方》***

  4、治咳嗽:冬瓜皮五錢***要經霜者***,蜂蜜少許。水煎服。***《滇南本草》***

  5、治巨大蕁麻疹:冬瓜皮水煎,當茶喝。***江西贛州《草醫草藥簡便驗方彙編》***

  冬瓜皮醫書記載

  1、《本草圖經》:功用與冬瓜等。

  2、《綱目》:主驢馬汗入瘡腫痛,陰乾為末塗之,又主折傷損痛。

  3、《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。治中風。

  4、《本草再新》:走面板,去溼追風,補脾瀉火。

  5、《山東中藥》:利溼消暑。

  6、《重慶堂隨筆》:解風熱,消浮腫。

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