種植蟠桃的技術_蟠桃的管理方法***2***

　　蟠桃的管理方法

　　匍匐桃園日常管理工作比其他任何果園管理都要精心，粗放管理與精細管理差別很大。粗放管理桃的豐產期只有八到十年，而精細管理的桃園則多達十五年到二十年還在高產。

　　1.中耕鋤草：灌水後或大雨後要及時中耕，防止土壤板結和通透氣性不良，制止雜草叢生。中耕深度一般在5cm-10cm。鋤地時要注意保護樹幹，不要造成人為的傷害，行間空閒處可用10%草甘靈500倍液噴殺雜草效果很好。每年生長期噴殺兩次，6月上中旬至7月中下旬進行效果最佳。噴藥時一定要當心，不要把藥液噴到桃葉面上。

　　2.施肥：桃園施肥要根據土地的肥力，樹齡及生長勢，產量多種因素綜合進行。土地肥沃，幼樹期的3-4年裡施有機肥為主。成齡樹產果量高，樹勢較弱除多施有機肥外，還要增施氮磷鉀肥，一般要求每年按1：1.5用量施有機肥;如株產50公斤果的樹施75公斤有機肥。施肥的時間可在每年9月中下旬進行。方法是：在桃樹一圈挖環狀溝，樹冠小環狀溝離樹近一點，每年向外擴一點，儘量少傷樹根，最合適溝是挖到樹冠投影的中間部，溝深25-30cm，寬30cm。施肥時先把磷肥施在溝底，再施有機肥後摻土拌勻後填溝;磷肥按樹大小施入。大樹按每株2-3公斤，小樹減量，施肥後立即灌透水。也可採用四方對面開溝施肥法。追施氮肥微肥可在生長季節進行，有撒施、噴施、根外追施等。

　　3.深翻樹盤：這項工作是桃園管理的重大農藝措施，有利於常保土地熟化，改善土地微環結構，保持土地通透性，使光、熱、水、氧充足，創造有利於桃樹生長的環境，減少生理病害。這項工作一年進行兩次;早春桃園修剪完進行第一次，結合清理園地。調理樹溝一次完成。這次不要翻土太深，儘量做到不傷根。第二次秋9月下旬，結合秋季追施基肥進行，施肥灌水合墒後立即翻地，比春季要深翻，傷去部分小根而有利於刺激發新根。

　　4.埋樹越冬：埋土越冬是田間作業一項非常大而緊迫的任務，只能在入冬前後10天內進行，過早過晚都不太理想。

　　埋土時必須五到六人合作，順桃的乾枝傾斜方向把枝幹慢慢壓放固定於地面，在枝梢尖端散上雜草或作物秸稈，取土把枝梢壓穩。全株的枝都放在地面壓住後，再用草把樹都蓋住包好，再次取土把草壓好。全樹埋完進行檢查，發現有洞沒封嚴實的，用草把洞填好，絕對不讓冷空氣鑽進樹膛內部。這項工作要細心，千萬不要猛放或強行壓下樹幹，得慢慢放壓，避免乾枝斷裂，儘可能地順其自然放下埋住。

　　5.放樹出土：來年三月下旬至四月上旬，地面解凍後就可把埋土的桃樹放開。春季氣溫變化大，可分兩次完成，第一次先把壓在草面上的土取掉，讓樹幹慢慢揚起，確認無大天氣變化後，在把包蓋在乾枝上的草除去，並把乾枝儘快扶起，等待修剪。這項工作時間更緊張，更要精心，取草時注意不要把結果枝損傷，把花芽拉掉，四月上旬出土工作一定要完成。

　　蟠桃的功效作用

　　蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防便祕。

　　由於蟠桃的營養既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。

　　花園蟠桃果形獨特，個大鮮豔***最大果300—400克***，肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，食用後可以補心活血、清熱養顏、潤腸通便、幫助消化，深受消費者喜愛。蟠桃結果早，產量高，一般栽植兩年見果，三年受益，豐產、穩產性強，果實成熟採收期較集中***8月10—9月5日***，以鮮食銷售為主，果實不耐貯運，易褐變、腐爛。蟠桃營養豐富，風味優美，外形美觀，被從們譽為長壽果品。盆栽蟠桃，不但美化環境，而且春花秋實，具觀賞與食果雙重作用。一般說來蟠桃比普通的桃更有營養。常說的桃養人就是體現在它的營養價值療效。

　　1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

　　2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

　　3.桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

　　4.桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;

　　5.桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

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