蘋果醋的好處

　　蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。小編今天帶你瞭解。

　　1、排毒:果醋中含有一種特殊物質—果膠,能夠減少腸內不良細菌數量,從而幫助有益細菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。

　　2、美容養顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制面板色素形成,消除面板色斑增加白素,從而起到美容養顏、抗衰老功效。

　　3、美容塑體:蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗,並促進人體糖和蛋白質的代謝,故能控制和調節體重,使您身材更優美迷人。

　　4、護膚作用:醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令面板更加光滑細膩,髮質柔順。適用於:日晒後的面板、面板粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

　　5、保健作用:蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統。

　　蘋果醋是什麼

　　這裡所提到的“醋”,並不是廚房裡的調味品,而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。

　　蘋果醋的減肥原理

　　蘋果醋能減肥,是由於發酵的蘋果中含有果膠,而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。蘋果醋減肥內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子,不進入血液,不經過肝臟代謝,直接作用於人體腸壁,並與食物中的脂肪集團緊緊結合,徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收,因而能快速減肥,這一過程不僅切斷了脂肪供應,而且誘發脂肪加速分散,促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑,阻止大分物質的吸收,恢復膜網孔,脂肪沒了新的補充,又不斷消耗,雙向作用,自然快速消耗,使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。

　　蘋果醋的做法

　　1、蘋果、白糖、白醋各適量。蘋果洗淨,用廚房用紙擦乾水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖。蓋緊蓋子,在瓶上貼上標籤,寫好製作日期和可飲用日期。等上三個月,開封,可以喝了。可以每天喝上一點,也是可調冷盤!如果感覺味道比較濃,可以加一些涼開水。

　　2、糯米醋300克,蘋果300克,蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後,切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處,一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。

　　3、蘋果2～3個,糯米醋一瓶,密封玻璃罐一隻,冰糖一大包。蘋果洗淨削皮後,去籽切片。密封罐泡開水除菌,風乾。將蘋果片裝罐,一層蘋果片,一層冰糖,依次疊加至罐滿,再倒入米醋,封蓋。放陰涼乾燥處三個月即可食用。

　　4、蘋果1000g、陳年醋1500ml、冰糖約50g。蘋果洗淨切塊,放入玻璃罐中。蘋果2～3個,糯米醋一瓶,密封玻璃罐一隻。 加入1500ml陳年醋及少許冰糖,密封。

　　蘋果醋的副作用

　　1、蘋果醋酸度太高,在吞食蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁衝稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。

　　2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低:對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群,應當謹慎食用蘋果醋。

　　3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

　　4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑,因為醋中還含有鉻,會左右胰島素的物質。

　　5、蘋果醋是酸性,對胃有刺激作用,如果個人有胃酸過多,長期飲用蘋果醋,會導致反酸、燒心、胃灼燒。