糖尿病患者的食療方

　　糖尿病越來越來是現在都市人的生命的殺手，也是導致其他疾病的原因，在日常生活中的食療也是可以治療糖尿病。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、糯米桑根茶治糖尿病

　　配方:糯米***炒黃***、桑根***白皮***各等份。

　　制用法:每用30至50克,水1大碗,煮至半碗,渴則飲。

　　功效:用治糖尿病。

　　2、獨蔘湯治糖尿病

　　配方:生晒參、紅參、西洋參***任選其中一味***。

　　制用法:每日用2至6克,加開水100毫升,隔水燉2小時。溫6服,藥渣可同時嚼碎服下。

　　功效:用治氣陰兩虛、尿糖、血糖明顯異常之糖尿病。

　　3、冬瓜皮西瓜皮湯治消渴型糖尿病

　　配方:冬瓜皮、西瓜皮各50克,天花粉15克。

　　制用法:水煎服。

　　功效:用治消渴型糖尿病。

　　4、菠菜根粥治糖尿病

　　配方:鮮菠菜根250克,雞內金10克,大米50克。

　　制用法:菠菜根洗淨,切碎,加水同雞內金共煎煮30至40分鐘,然後下大米煮作爛粥。每日分2次連菜與粥服用。

　　功效:止渴,潤燥,養胃。用治糖尿病。

　　5、芡實鴨肉湯治糖尿病

　　老鴨1只,芡實100g。鴨宰殺,去毛及內臟,洗淨,將芡實填入鴨腹內,文火煲2小時,加鹽調味,吃鴨肉、芡實,飲湯。每週2～3次。

　　能滋補肝腎、斂陰生津。適用於肝腎陰虛型糖尿病,對症見口乾口渴、腰痠尿頻、頭昏耳鳴者有良效。

　　6、豬胰海蔘蛋治糖尿病

　　豬胰1具,海蔘1只***約25g***,雞蛋1只,調料適量。豬胰洗淨切片,海蔘泡發亦切片,共入沙鍋中,加水燉爛熟,打入雞蛋燉熟,加醬油、鹽調味,吃海蔘、豬胰、蛋,飲湯。每日1次,15日為1療程。

　　能滋陰補腎、補虛潤燥,適宜於腎陰不足型糖尿病。

　　7、韭菜蛤肉治糖尿病

　　韭菜150g,蛤蜊150g,調料適量。韭菜切段,加蛤蜊和水煮熟,放入調料煮之入味,吃肉飲湯。每日1～2次。

　　能滋肝補腎、調和陰陽。適用於肝腎不足、陰陽兩虛型糖尿病。

　　糖尿病人飲食注意事項

　　1、調整進餐次數

　　在胃輕癱的時候,可以一日多次進食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,對於糖尿病人可以將它分為六到七次來進食。可以在餐後準備點點心,這樣可以避免飢餓,同時也減少了餐後的高血糖。

　　2、調整食物狀態

　　胃輕癱時,固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時最好將固態食物勻漿化,或多進食流質食物,必要時甚至完全依靠流質食物,這樣有助於改善胃腸道症狀與控制血糖。

　　3、調整食物成分

　　糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜***如芹菜、白菜和馬鈴薯等***,雖有降低餐後血糖作用,但是易有胃腸道反應,因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。

　　4、稱重治療飲食

　　對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不食用部分去除後稱重、加工然後進行烹調,更為合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。

　　什麼食物是糖尿病的“剋星”

　　1、蘋果:經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。

　　2、肉桂:每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂提取物後,糖尿病患者在進食後血糖升高不那麼顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。

　　3、柑橘類水果:糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。

　　4、深海魚:糖尿病患者心臟病的發病機率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。

糖尿病的食療方