夏天感冒咳嗽吃什麼夏天感冒咳嗽食療方

　　感冒咳嗽在夏季隨處可見，那麼感冒咳嗽該吃哪些食物呢?以下是由小編整理關於治療夏天感冒咳嗽的食物內容，希望大家喜歡!

　　夏天感冒咳嗽吃什麼

　　1、西瓜

　　西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用，夏天風熱感冒者宜食之。《日用本草》指出：西瓜能“清暑熱，解煩渴”。《滇南本草》說它能“治一切熱症”。風熱感冒之人發熱口乾咽痛時，食之頗宜。

　　2、生薑

　　生薑又稱鮮姜，黃姜，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：“飯不香，吃生薑”。

　　3、綠茶

　　綠茶日常服用還能有效的增強免疫力，令身體越來越年輕，同時對於多種病毒、細菌有著很好的防治作用。

　　4、甘蔗

　　甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

　　5、紫蘇

　　紫蘇性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易於揮發，所以，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

　　6、豆豉

　　豆豉性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。

　　7、大蒜

　　大蒜裡所含的硫化物具有殺菌消毒的作用，能幫助你預防疾病。菜里加入大蒜是個很好的選擇，雖然大蒜含有強效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，還需要服用膳食補劑來獲得足夠的、有益健康的劑量。

　　8、洋蔥

　　洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

　　夏天感冒咳嗽食療方

　　1、杏梨茶

　　苦杏仁10克，大鴨梨1個，冰糖少許。將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時。

　　2、北杏豬肺湯

　　豬肺250克，北杏10克，薑汁、精鹽各適量。豬肺切塊洗乾淨，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時衝入薑汁1—2湯匙，用精鹽調味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。

　　3、沙百鴨湯

　　北沙蔘50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。將沙蔘、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。

　　4、甘草蜂蜜茶

　　甘草6克，蜂蜜30克，醋10滴。甘草開水沖泡，再加蜂蜜和醋，早晚服。每日1劑，連服數日。能清熱解毒，潤肺去痰。

　　5、佛手蜂蜜水

　　佛手50克，蜂蜜適量。將佛手洗淨，切成小薄片，放於大茶杯中，加入蜂蜜，滾開水沖泡。加蓋10分鐘，當茶飲。適用於慢性支氣管炎急性發作、咳嗽氣喘。

　　6、蔥梨湯

　　雪梨一個，蔥白7根***連須***。將雪梨洗淨，蔥白切段，加水500毫升，煮至300毫升，撿出蔥白，加入白糖，繼續煮沸，分2次食梨喝湯。適用於支氣管炎，風熱咳嗽。

　　7、白蘿蔔生薑水

　　白蘿蔔1個***約200克，切片***，白胡椒10粒***搗碎***，桔皮3克，生薑3片。將上藥加水同煎2次，每次用水250毫升，煎20分鐘，兩次藥汁混合，分1~2次服下。適用於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，泡沫狀，畏寒、胸悶。

　　8、燉蛋

　　醋60毫升，雞蛋1個。以醋燉蛋，一次服用，連服月餘。能潤肺止咳，用治久咳不愈者。

　　9、紅棗蘿蔔湯

　　胡蘿蔔200克，紅棗12克，洗淨，加水3碗，煮取1碗，1日1劑，隨意飲用。能清熱解毒、健脾化滯。適用於肺結核咳嗽、百日咳、消化不良。

　　10、蘿蔔茶

　　白蘿蔔100克，茶葉5克。茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿蔔洗淨，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時溫。具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用於咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，製作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。

　　11、銀耳冰糖羹

　　銀耳10克，冰糖20克。先將銀耳去蒂，揀淨雜質，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳鬆爛、湯汁稠時即成。當夜點食用，每晚1次。可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。

　　12、陳皮蘿蔔水

　　陳皮9克，白蘿蔔200克。將白蘿卡切片和陳皮一同加水煎服。能理氣健脾，燥溼化痰。適用於咳嗽痰喘，胸腹部脹滿。

　　13、山藥杏仁粥

　　山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。

　　14、冰糖木耳湯

　　黑木耳，冰糖各9克。開水燉服，每日1劑。適用於陰虛肺燥引起的慢性咳嗽，痰少、咽乾。

夏天感冒咳嗽食療方