懷孕吃什麼菜譜

　　保胎，是一種優生的保護性措施之一。所以大多數準媽媽會選擇一些適合的食譜來調養，為防早產及流產，準媽媽的飲食安排要科學合理，多吃菠菜和魚也是安胎保胎的最佳選擇。下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　適合懷孕吃的營養菜譜

　　1菠菜炒雞蛋

　　製作方法：雞蛋打散，菠菜洗淨切段;先把菠菜在開水中焯一下撈出***去除裡面含的草酸***;起油鍋炒熟雞蛋;放入菠菜;放鹽快速翻炒即可出鍋。

　　營養點評：菠菜富含葉酸和鐵，對孕婦的補血或預防胎兒畸形有一定的好處。

　　2　蓮子糯米粥

　　材料：蓮子，糯米

　　製作方法：

　　1. 溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗淨;糯米淘洗乾淨，清水浸泡1-2小時，撈出瀝乾，待用。

　　2. 刷淨煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調味，即可食用。

　　營養點評：　補中益氣，清心養神，健脾和胃，養胎。對孕媽媽腰部痠痛有一定療效，常食可以養胎。孕早期或對於有習慣性流產史的孕媽媽尤為好。

　　3參芪燒鯽魚

　　材料：黃芪10克，冬筍片15克，黨蔘6克，活鯽魚約750克，香菇***水發***15克。

　　製作方法：

　　1. 將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨蔘切成厚片。香菇切成對開，姜、蔥、蒜切碎。

　　2. 將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。

　　3. 將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨蔘，燒開後移文火上煨。

　　4. 待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。除去黃茂片、黨蔘，再把筍片、香菇、蔥、姜、蒜放入湯勺內，燒開後撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

　　營養點評：此膳食能夠補血補氣，除溼安胎。適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症。適合孕早期。

　　孕婦飲食的注意事項

　　1、人是雜食動物孕婦也不例外

　　飲食的關鍵在於雜，不是說醫生給你推薦了什麼你就光吃什麼，沒推薦的就不碰。

　　醫生推薦的食物，通常是所含營養物質種類比較多，而且又是孕期需求量比較大的，比如牛奶。這是孕期非常好的一種飲料，甚至有些研究機構推薦孕婦每天喝 1 升牛奶。

　　再有就是魚蝦、肉類、蛋，含有比較豐富的優質蛋白和微量元素，而且比較容易吸收。

　　當然，有些人對海鮮過敏，或者是素食主義者，那麼，如果你肯喝牛奶的話，一般也可以獲得足夠的營養物質。還有新鮮的蔬菜水果，對提供微量元素和維生素幫助很大。

　　另外有粗糧，如玉米、地瓜、穀物之類，可以提供比較多的微量元素，而且對保證孕期大便通暢很有幫助。因為孕期激素的原因，胃腸道蠕動是受到抑制的，所以不少孕婦大便不是很通暢，適量地食用粗糧會有好處。而且，粗糧中的糖類不是很容易被吸收，既可以填飽肚子，又不會讓體重增加太多，是妊娠期糖尿病孕婦的首選主食。

　　2、記得多餐別忘了少食

　　還有個比較重要的原則就是少食多餐，可以一天吃五六頓飯。

　　但是，這個原則經常會被扭曲。很多孕婦只是做到了多餐，而沒有少食。很多人懷孕中後期胃口很好，每頓飯都照常吃，甚至飯量有增無減，然後還會再加點兒水果、零食之類的，這樣每天吃好幾頓，每頓的量卻不控制，結果造成了體重增幅過大。

　　就好像讓你一口氣跑 1000 米會氣喘吁吁，但是如果讓你分成 5 次，每次只跑 200 米，那麼你可以輕鬆做到。

　　「少食多餐」差不多就是這個意思，這樣可以減輕消化系統的負荷，但是總量不能因為多餐而增加。

　　3、體重管理很重要管住嘴，邁開腿

　　另外，老人常說的「管住嘴、邁開腿」，對孕婦也同樣適用，尤其對妊娠期糖尿病的孕婦，每天適量的戶外活動是有好處的。

　　別覺得妊娠期糖尿病離你很遠，以目前的診斷標準，發病率大約在 20%，就是 5 個人裡面有 1 個。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期對胰島素的敏感性下降，本身就有高血糖傾向，控制飲食、少食多餐、適量運動是有好處的。

　　現在，很多女性平時很注意身材，每天都在說要減肥，但是一懷了孕就放開了吃，覺得吃得多營養才夠。其實，營養在於平衡，不是說你吃得多了就有營養了。而且，很多情況下，讓你胃口很好的東西，不見得就是很有營養的東西，它們可能更多的只是提供了糖類和熱量，而這些其實是營養物質中最廉價的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。

　　4、真的危險在於食品衛生和酒

　　比如，應該儘量避免食用半生的牛肉、雞蛋、貝類和生魚片，還有未經消毒的牛奶。因為這些食品可能是李氏桿菌的感染源，可以導致很差的產科結局，如胎死宮內。

　　所以，吃牛排要注意了;另外生魚片也要儘量避免。吃貨們也甭和我爭論所謂食材來源，這些是寫入《牛津婦產科學手冊》教科書的，其實不就是熬個孕期、哺乳期嗎?忍一下，也就那麼一年多的時間而已。