利膽養生吃什麼水果好

　　蘋果可預防膽結石、葡萄促進膽汁分泌、橙子降低膽結石的發病率……那麼除此之外大家還知道哪些水果具有利膽養生功效呢?跟著小編一起來看看吧。

　　利膽養生水果

　　1、香蕉

　　香蕉味甘，性寒，含大量磷、鐵及纖維素，有潤肺滋腸、利膽降壓作用。香蕉含A、B、C、E等多種維生素，且含鈉及膽固醇也低，常食能有效地防治血管硬化，降低高血壓和血中的膽固醇。

　　2、蘋果

　　法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

　　3、葡萄

　　葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常吃葡萄對神經衰弱和過度疲勞者均有益處。葡萄汁是腎炎病人適宜的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。另外，葡萄汁還有助於增強肝功能和促進膽汁分泌。

　　4、山楂

　　由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，所以，對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。

　　5、黃皮

　　黃皮是藥食同源的熱帶水果，美味之外還有藥用價值。一是除腹脹、助消化。黃皮可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。二是順肺氣、鎮咳嗽。食用黃皮後，可以鬆弛胸腹肌肉緊張，使呼吸順暢，咳嗽自然停止。三是降火、強心。

　　6、橙子

　　橙子中含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質鉀、鎂，多吃橙子還有一個令人意想不到的好處，就是降低膽結石的發病率。因為橙子中豐富的維生素C可在體內參與類固醇的羥基化反應，促進膽固醇的代謝，使膽固醇轉化為膽汁酸，避免膽固醇集結而形成結石。

　　7、榴蓮

　　中醫認為，榴蓮味辛、甘，性熱，入肝、腎、肺三經。能滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。

　　8、檸檬

　　檸檬帶皮榨汁有益健康。檸檬果皮中所含的橙皮甙和柚皮甙，具有抗炎作用;橙皮甙除抗炎作用外，還有抗病毒、利膽、抗潰瘍、降血壓、降膽固醇和減輕或改善主動脈粥樣硬化。

　　利膽養生食物

　　1、苦瓜

　　苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。

　　2、山楂

　　山楂之所以為我們所熟知是因為冰糖葫蘆，但其實山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經。它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，在一定程度上減輕動脈硬化。

　　3、烏梅

　　現代藥理研究證實，烏梅煎劑對膽囊有促進收縮和利膽作用，有利於引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，還能增加膽汁分泌，並能使膽汁趨於酸性，所以烏梅四逆湯可作為肝膽疾患的基本方。

　　4、玉米

　　玉米，又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　5、黃瓜

　　黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。

　　6、蒲公英

　　蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟癒合。我國古老醫書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒。當是入肝入胃、解熱涼血之要藥。《本草求真》也有記載：蒲公英入陽明胃、厥陰肝、涼血解熱。

　　7、油麥菜

　　油麥菜有清肝利膽和養胃的功效。油麥菜還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。可涼拌，也可蘸各種調料，如果要炒，時間一定不要過長。

　　8、生菜

　　生菜能夠加快膽汁的形成，防止膽汁的淤積。中醫認為，生菜具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗淨;無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

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