胎菊的食用方法和胎菊的注意事項

　　胎菊茶可以治療由熱風引起的感冒和頭痛等疾病。胎菊的食用方法有很多種。那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　胎菊的食用方法

　　胎菊枸杞茶

　　枸杞性溫熱，色澤紅亮;胎菊性微寒，色澤暖黃。搭配起來枸杞中和了胎菊的寒性，***甜潤、滋養，即便是體弱的人也合適。

　　胎菊金銀花

　　當然，搭配胎菊茶飲時也要考慮到自己的身體需求，若是您體內燥鬱之氣旺盛，建議可以搭配金銀花之類。

　　胎菊水晶糕

　　胎菊茶點其實很簡單，胎菊沖泡後，茶湯、花瓣分離待用，茶湯可直接用來和麵，和好以後或蒸或烤都可以。蒸、烤時在茶點底部鋪一層胎菊花瓣更入味。

　　胎菊茶凍

　　夏天適合做胎菊茶凍，熱水沖泡胎菊、枸杞、大棗等備用，準備適量果凍粉用沸水調勻，倒入模具，冷卻冰鎮後即可。

　　胎菊的注意事項

　　1. 對中樞神經有鎮靜作用;

　　2. 有解熱作用;

　　3. 增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用;

　　4. 有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒***PR3株***均有抑制作用。

　　在沖泡胎菊茶的時候，應該將少量的菊花放到玻璃杯中，然後用開水沖泡三五分鐘就可以了。建議每次沖泡的菊花茶不要全部喝掉，而是應該剩下三分之一再次沖泡，這樣製作出來的菊花茶味道以及香味都會更加持久。

　　菊花茶的飲用方法

　　①取胎菊10克，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風清熱，平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

　　②取胎菊10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。

　　③取菊花、山楂、金銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用於肥胖、高血脂、高血壓等病症患者食用。

　　[原料]胎菊15克***鮮品加倍***、冰糖20克。

　　[做法]取胎菊花,沸水沖泡10分鐘,入冰糖溶化即可。

　　[用法]每日2劑,代茶飲用。

　　胎菊的性味及主要營養成分

　　【性味】甘，性寒

　　【營養成分】 菊酮、黃酮、氨基酸、葉酸、維生素B、碘等。

　　胎菊和菊花的區別

　　胎菊菊花菊科菊屬植物的栽培種，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，又稱鮑菊。品種已達千餘種。多年生草本植物。株高20-200cm，通常30-90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。

　　胎菊和菊花的區別就是其味道各有不同

　　用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。

　　胎菊是航白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，前兩次採摘的質量最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴.現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣，普遍都有著各種上火的症狀***青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等***。而年輕一代的工作生活娛樂中，往往離不開上網及長時間面對電腦。輻射和光汙染更加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力日趨減退。如果你覺得經常性視覺模糊並開始看不清細小文字的時候，一定要改善不良的生活習慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。