茶葉中含有哪些人體所需微量元素

　　現代人都喜歡喝茶養生，鑑定表示茶葉中含有500多種化合物，其中有很多都是人體所需成分，也就是營養成分，對人體有很高的營養價值，還有一些具有保健、藥效作用。那麼，茶中究竟有多少是人體所需的微量元素?下面就跟小編一起去了解下吧。

　　一、茶中含有哪些人體所需微量元素

　　1、補充人體多種維生素

　　維生素C和B族維生素等水溶性維生素能通過飲茶直接被人體吸收，所以飲茶能很好補充水溶性維生素。

　　維生素C也稱抗壞血酸，能有效提升人體的免疫力和抵抗力，茶葉中的維生素C含量比較高，100g綠茶中就含有高達250毫克的維生素C，若是高階龍井茶含量能高達360毫克以上。紅茶和烏龍茶經發酵工序故含量降低。

　　B族維生素飽含種類比較多，有維生素B1***硫胺素***、維生素B2***核黃素***、維生素B3***泛酸***、維生素B5***煙酸***、維生素B11***葉酸***。

　　脂溶性維生素即便用沸水沖泡都難被吸收利用，所以現代很多人喜歡“吃茶”，把茶葉製成超微細粉，加入各種食物中，吃了之後就能獲得脂溶性維生素營養成分。

　　2、補充人體所需礦物質元素

　　茶葉中含有很多人體所需微量元素。綠茶的含鋅量較高，每克最高可達252微克。紅茶每克平均含鋅量32微克。紅茶每克含鐵量為196微克。這些元素都對人體生理機能有很好的功效。

　　3、補充人體所需蛋白質、氨基酸

　　飲茶人體可以直接吸收20%的水溶性蛋白質。茶中有25種以上氨基酸種類，其中有6種是人體所需氨基酸。

　　二、日飲三杯茶的七大益處

　　每天喝上幾杯茶，不僅心情舒暢，也有很多好處。可能你對喝茶的好處還不是很瞭解，那麼下面就跟著茶馬小編來盤點一下喝茶的好處吧!

　　多喝茶，好處多。每天喝三杯茶，可發揮多種抗病保健效果。茶馬網建議，早中晚各一杯茶，泡茶時間至少5分鐘，讓茶葉中的有效成分溶於熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進健康的多種抗氧化劑。由於牛奶中的蛋白質的緣故，喝茶加牛奶更有利於發揮茶葉保健作用，但是加糖則沒有這種效果。

　　1、降低中風危險：荷蘭一項為期15年的研究發現，常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進而降低中風和心臟病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

　　2、促進消化功能：綠茶***未經過加工處理***有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進消化，薑茶可治反胃***特別是妊娠反應***，茴香茶可防止便祕、胃腸脹氣和腹絞痛。

　　3、腦子更靈活：英國研究發現，紅茶中的咖啡因和l-茶氨酸可提高認知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶***或咖啡***100毫升以上，可以使用神經膠質瘤***最常見的腦腫瘤***危險降低34%。

　　4、降低癌風險：茶葉***尤其是綠茶***中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質可阻止癌細胞生長。臺灣研究發現，每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩前列腺癌程序，降低胃癌風險。

　　5、增強免疫力：哈佛大學研究發現，每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善，新陳代謝和面板健康也更好。喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。薑茶具有抗炎、鎮痛和刺激迴圈作用，可緩解偏頭痛。

　　6、治療失眠焦慮：紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用，另一種物質柯因***chrysin***可緩解焦慮促進睡眠，治療失眠症。另外，薰衣草花茶可緩解放鬆身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。

　　7、保護牙齒：雖然喝茶會導致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結石，防止牙病和齲齒。白茶和綠茶都有這種作用。果茶呈酸性，會破壞牙釉質。