黃酒泡阿膠的作用是什麼

　　黃酒是一種對人身體很好的酒類，阿膠是一種可以進行滋補的補品，也有很多人用黃酒泡阿膠服用，黃酒泡阿膠的作用有什麼呢?下面由小編為大家整理的黃酒泡阿膠的作用，希望大家喜歡!

　　黃酒泡阿膠的作用

　　中醫講，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝，可見血的影響是整體性的，所以氣血旺了，身體的各個方面都會有所改善的。另外現代研究也發現，阿膠除了能夠促進造血功能，它還能提高血液含氧量，消除疲勞，另外它還含有豐富的鈣質，和大量維持面板儲水功能的膠原蛋白，所以體力好、腿腳好、臉色好等等這樣一些狀態，其實都和服用阿膠有一定的關係。

　　黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤面板。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢?因為通過藥，它加強了藥性，很快能使藥能達到全身。 《本草綱目》有很多藥酒，有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們中醫講“發為血之餘，髮為血之本”，古人認為，頭髮的營養師來源於血，血氣充盛的時候，頭髮茂密色黑而且有光澤，血氣要是不足的時候，頭髮才會變為蒼白。常服阿膠，血氣充盈，臉色紅潤不說，肯定也會有生髮和烏髮的效果。 看來養生的方法真的是很簡單，那就是一樣東西：阿膠。這背後的祕密也非常簡單，就是一個字“血”，關鍵是要堅持多年，那可不是誰都能做到的。

　　通過上述的介紹，我們知道了黃酒泡阿膠的功效有什麼，兩者都有補品的功效，所以說在平時的時候一定要注意用量和方法，不能一次性服

　　吃阿膠的禁忌

　　1：祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。

　　2：有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

　　3：阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

　　除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。

　　阿膠黃酒燉雞的做法

　　1、雞肉去皮洗淨切件，放入燉盅裡，阿膠取出來，切成小塊;準備好半碗黃酒;

　　2、然後將黃酒倒入雞肉裡;

　　3、加入阿膠與薑片;

　　4、放入煲裡，隔水燉2小時;

　　5、2小時後，就能燉出一盅美味的黃酒雞