肝病患者的飲食有哪些不宜事項

　　肝病患者的康復是一項長期的工程，需要日積月累的堅持。?接下來小編和你一起了解肝病患者的相關飲食不宜事項吧。

　　肝病患者的飲食不宜事項

　　1.餐前不宜吃西紅柿

　　餐前吃西紅柿的話容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。

　　2.胡蘿蔔汁和酒不宜同飲

　　胡蘿蔔汁如果跟酒一起飲用會在肝臟中產生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。

　　3.不宜吃過度浸泡的香菇

　　香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。

　　4.不宜吃欠火的炒豆芽

　　菜豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。

　　5.不宜吃沒焯的炒苦瓜

　　苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒。

　　導致肝病的原因

　　1.消極的態度

　　肝炎發病時間漫長，患者擔心疾病不能痊癒，同時也害怕病情進展為慢性肝炎、肝硬化、肝癌，長期精神狀態不佳，情緒不穩定，脾氣暴躁，怕受到外人歧視，長期處於抑鬱狀態，不能積極配合治療疾病，導致病情加重和治療效果不佳。

　　2.過度勞累

　　肝炎患者的肝臟產能和貯能的能力顯著下降，機體劇烈運動會加重肝臟負擔，不利於病情恢復，嚴重導致疾病惡化。

　　3.長期飲酒

　　酒精可以損害肝臟，研究發現肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比，常見於酒精性肝炎，嚴重者可以出現酒精性肝硬化。

　　慢性肝病的表現

　　1、出血

　　表現為大便發黑，嚴重時是稀黑便發亮，有如鋪馬路的柏油，最嚴重時還可解出鮮血。有些病人嘔出咖啡渣樣物或嘔出新鮮血液，多無疼痛感。這種表現說明已經出現了消化道出血，可能性最大的是食管胃底曲張的靜脈破裂，也可能是潰瘍或胃粘膜出血。大量出血可使病人頭暈、出冷汗、面色蒼白、心跳加快、血壓下降，出現休克症狀，休克又使肝病進一步惡化。

　　2、精神改變

　　神智恍惚，好睡覺或者異常興奮、煩躁不安、精神不集中，連普通的算術也完成不了，嚴重者可昏迷。這些症狀是由於肝病產生的有害物質刺激大腦而造成的。臨床上稱為肝性腦病。程度可輕可重，持續時間可長可短。

　　3、黃疸

　　出現黃疸***面板、白眼珠發黃***，或原有黃疸加重。尿液如濃茶水樣。這些都是血中膽紅素升高的結果，而膽紅素的升高則是肝細胞較大範圍壞死所造成。患慢性肝病後肝臟細胞質和量都下降，發生新的破壞無疑是雪上加霜。黃疸也可能是膽繫結石或肝臟腫瘤***兩者均易出現在慢性肝病患者***阻塞膽管，使膽紅素倒流入血所致。

　　4、發熱

　　出現原因不明的高燒。這說明體內有嚴重感染。肝癌可以表現為長期 發熱不退，發燒無疑又增加了肝臟的負擔。

　　5、少尿

　　飲水正常，但24小時總尿量不足400毫升。肝病產生的毒素有時候可損害原來完全健康的腎臟，表現為不能排出體內多餘的水分，使病人的症狀更為頑固複雜，使用利尿藥效果也差。

　　6、腹痛

　　右上腹痛或全腹疼痛，手壓時更痛。可能出現了細菌性腹膜炎，這是危險的合併症之一。細菌產生的毒素又可破壞肝細胞，加重病人體能的消耗。