鮮人蔘的養生功效

　　服用人蔘一定要注意季節變化，一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　1、補氣補血：女性朋友中有很多體質寒涼的，這樣的人不適合用西洋參進補。因為，西洋參屬涼性，體寒的女性食用西洋參不但不會改善體寒症狀，反而會加重。這樣的群體最好的選擇就是人蔘，人蔘屬熱性，可以很好地改善體寒怕冷，凍手凍腳的症狀。有的人會擔心引起內火，所以要選擇鮮人蔘，鮮人蔘溫和，70%是水份，夏天吃也不會上火，吃鮮人蔘可以調理女性氣血，強健體魄。

　　2、 調節經期：很多中年女性朋友由於內分泌失調，生理週期混亂失調。經常服用新鮮人蔘可以有效調節內分泌，改善女性生理期不適。

　　3、美容養顏：人蔘提取物具有撫平皺紋、除盡血液迴圈、加速新陳代謝抗氧化等多重功效，可有效調理肌膚，延緩衰老，恢復健康年輕狀態。

　　4、產婦進補鮮人蔘：剛剛生產完的產婦不易食用人蔘，通常在產後2～3周，產傷已經癒合，惡露明顯減少，這時才可服用鮮人蔘。特別是針對產後體虛，無力，適量進補新鮮人蔘可有效改善。

　　為何食用鮮人蔘

　　***1***營養全面，口感鮮美。眾所周知，對於農作物來說，任何一種加工方法都不可避免地會造成營養的流失，所以沒有經過任何加工處理的鮮人蔘在營養的保持上無疑是消費者的最佳選擇。

　　***2***藥性適中，適用人群更為廣泛。對於食用人蔘，大多數的人都擔心食用上火。但實際上，原生態的鮮人蔘本身的營養成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一樣，適量的食用是不會引起食用者上火的。但加工過的人蔘，由於加工過程中不可避免地會有成份的流失，因而不同的加工方法導致所謂的“藥性不同”那麼出現食用“上火”的情況也就在所難免了。

　　人蔘怎麼吃

　　1.含服

　　將鮮人蔘切成片放***中，不斷地吞嚥唾液。鮮人蔘的主要成分會隨唾液進入人體，由於唾液的助消功能，可使人們最大化地吸收鮮人蔘養分。含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人蔘咀嚼嚥下。

　　2.直接嚼食

　　直接把鮮人蔘放到嘴裡咀嚼後食用。

　　3.泡水喝

　　將鮮人蔘放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘即可。建議一邊喝一邊續水，當天晚上將杯中的鮮人蔘吃掉。

　　4.煮水喝

　　將鮮人蔘放入電壺或電熱杯中煮開，然後再喝即可。根據喝水人的喝水量，來掌握鮮人蔘的數量。

　　5.隔水蒸

　　將鮮人蔘放入小碗中，再加入水適量***必須超過鮮人蔘***。然後將小碗連鮮人蔘一起放入鍋中蒸一個小時左右。

　　6.煮飯

　　做米飯時，將一根鮮人蔘放入鍋中。飯熟時，鮮人蔘不要丟掉，可切成片另外食用。

　　7.榨汁

　　將鮮人蔘榨成汁喝，對於剩餘的鮮人蔘渣滓不建議丟掉。可以泡水喝，或者煮水喝。