黃芪黃豆煲豬腳簡單做法圖解

General 更新 2024年11月24日

  黃芪在中醫學臨床應用十分廣泛,具有非常好的藥用療效。黃芪藥用歷史悠久,具有增強機體免疫力、保肝利尿、抗衰老、降壓、抗菌等作用。和黃豆一起煲豬腳的營養價值也很高。想要了解更多黃芪黃豆煲豬腳的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作黃芪黃豆煲豬腳的食材

  黃芪黃豆煲豬腳簡單的步驟


  1.把豬爪洗乾淨。

  2.準備好黃豆。

  3.把蔥打成結,姜切成片。

  4.鍋中入水,把豬爪放入鍋中燒開後加入料酒,燙一會兒撈出。

  5.燙好的豬爪再用冷水洗去白沫。

  6.準備好黃芪。

  7.把黃芪放入代中包好。

  8.把豬爪、黃豆、蔥、姜一起放入砂鍋中。

  9.大火燒開,小火慢燉到熟爛,放入雞精、鹽調味。

  10.最後為是顯示有黃芪來幾片點綴下。

  黃芪食療方法

  1、黃芪配乳鴿補氣定喘

  材料:灸黃芪45克,乳鴿1只,料酒,薑末,蔥花,精鹽各適量。

  做法:先將灸黃芪洗淨切片,乳鴿宰殺後洗淨,和黃芪片放入燉盅裡,加入調料,隔水小火煨燉1.5小時,喝湯吃肉。

  功效:補氣定喘,適宜於肺氣不足型支氣管哮喘患者食用。

  2、黃芪配枳殼山楂補脾昇陽

  材料:黃芪,枳殼各15克,山楂9克。

  做法:將黃芪,枳殼,山楂一起浸泡半小時後,煎取汁液,共取汁兩次,兩次藥液合併。每日一劑,分兩次服用。

  功效:補脾昇陽,行氣導滯,用於治療胃下垂,消化不良。

  3、黃芪配茯苓補氣除溼

  材料:茯苓,黃芪各30克,大米200克。

  做法:將茯苓烘乾,打成細粉,黃芪洗淨,切片,大米淘洗乾淨。將大米放入鍋中,加水1000毫升,放入黃芪片,將鍋放置於武火上燒沸,再用文火煮35分鐘,放入茯苓粉,煮沸5分鐘即可。每日一次,早餐食用。

  功效:補氣除溼,適宜於輔助治療高血壓症狀。

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