養生補腎粥有哪些

　　腎的粥有很多，在製作補腎粥的時候，可以根據自身喜愛進行，這樣吃的時候也不會有煩膩感覺。那麼補腎粥有哪些呢？下面小編給大家介紹養生補腎粥，希望對你有用!

　　養生補腎粥

　　1、山萸核桃粥：偏養腎氣

　　取山萸肉30克，核桃肉30克***去皮切碎***，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇淨，與粳米、核桃肉同入鍋內，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每週2～3次。

　　2、芡實煮老鴨：偏養腎陽

　　取芡實200克，老鴨1只，姜、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後，除去內臟，擇淨血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸後，文火燉至熟爛，加入調味品即成。吃肉喝湯，佐餐用，每週1～2餐。

　　3、首烏大棗粥：偏養腎陽

　　取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣後，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每週3～4次。

　　4、淮山枸杞粥：偏養腎陰

　　取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火慢煮成粥，即可食用。每週3～4餐。

　　5、栗子粥：偏養腎氣

　　取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗淨，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸後改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每週3～4餐。

　　6、韭菜炒鮮蝦：偏養腎陽

　　取韭菜250克，鮮蝦400克***去殼***，大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗淨，切段;鮮蝦洗淨;蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放入大蔥，煸香後，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每週2～3餐，連用2～3周。

　　補腎的食物

　　一、狗肉湯

　　狗肉味甘、鹹，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。狗肉暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

　　用料：狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　1、取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，薑切片待用。

　　2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

　　二、羊腎煮粥

　　羊腎又名羊腰子，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫，有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎能“補虛損，陰弱，壯陽益腎”，主要適用於腎虛陽痿者食用。

　　用料羊腎100克、大米200克，調味料適量。

　　做法：

　　1、將羊腎除去腰臊，洗淨，切小片。

　　2、然後將羊腎片洗去血水

　　3、最後將羊腎片放入鍋中，加水煮熱，再加入淘洗乾淨的大米和調味料，按常法煮粥即成。

　　三、米酒炒海蝦

　　蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。

　　用料：鮮對蝦400克，米酒250毫升，菜油、精鹽，蔥、生薑各適量。

　　做法：

　　1、將對蝦洗淨，去殼取仁，放入米酒中浸泡10分鐘。

　　四、紅棗枸杞白鴿湯

　　白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。

　　材料：500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯藥包 、3-4片 薑片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 ***洗淨泡發*** 、一把枸杞 、調味料適量

　　做法：

　　1、白鴿洗乾淨汆燙，再洗乾淨;

　　2、然後和十杯的水、薑片、香菇，加藥包燉兩個小時。

　　3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。

　　4、最後加入枸杞，加鹽調味即可。