坐月子的食譜及做法

　　坐月子是女性在經歷了分娩後由於大量出血，需要安心調養身體的行為。那麼你知道坐月子吃什麼嗎?它的做法是什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　詳解：

　　一、冬瓜排骨湯

　　材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

　　做法：

　　1.將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。

　　2.將排骨放入水中***後氽一下後，取出洗淨血水備用;

　　3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。

　　說明：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。

　　二、冬菇乾貝排骨湯

　　材料：排骨半斤，雞腳8只***建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的***冬菇***小的就8個左右，大的就5個***，乾貝5粒。

　　做法：

　　1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用***建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩***;

　　2.冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎;

　　3.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。

　　說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。

　　夏天坐月子的飲食注意：

　　⒈適當飲用紅糖水，補鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元素和礦物質，能夠促進惡露排出，防治尿失禁。不過，飲用過多會導致新媽媽出汗更多，體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長，最多不要超過10天。

　　⒉從流食慢慢過度到正常的飲食。產後，消化系統的功能需要一段時間才能恢復，因此，產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、麵條過渡到稀飯，然後再吃米飯和麵食。

　　⒊少食多餐，不可貪吃。因為月子裡面新媽媽大部分時間都是躺在床上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。

　　⒋最好以天然食物為主，不要過多服用營養品。市場上有很多保健食品，有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣，要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的，月子裡應該以天然綠色的食物為主，儘量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因為月子裡的媽媽，尤其是進行母乳餵養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。

　　⒌要多喝一些溫的白開水，避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子裡的新媽媽飲用，應該多喝一些溫熱的白開水，補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。

　　⒍避免辛辣和容易產生脹氣的食物。產後容易出現便祕的問題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。

　　⒎不要為了恢復身材，而控制飲食的攝取量。對於月子裡的媽媽，尤其是進行哺乳的媽媽，應該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個時期絕不能採取節食的手段瘦身。

　　⒏保證補鈣補鐵的食物攝取量。新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵，應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵，每天鈣的攝取量應不少於1.1克，鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有木耳、動物的內臟等。

　　⒐產後兩個星期內避免大魚大肉。在腸胃功能恢復之前，可以將魚、肉熬成湯食用，兩週之後再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。

　　⒑瓜果如果擔心涼可以榨成果汁飲用。不食用生冷的食物。蔬菜可以燙一燙或炒熟，水果可以榨成果汁後，將裝有果汁的杯子放入熱水裡5-10分鐘後再飲用。或者是將水果煮成水果茶飲用。