銀耳雪梨粥的做法

　　銀耳雪梨粥是一道非常適宜在秋季潤肺解燥的粥品，也是非常簡單的製作方法，養心安神又能潤肺。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　雪梨2個，幹銀耳10克，糯米40克，冰糖適量。

　　方法步驟

　　1、將銀耳泡水2小時，然後撕成小朵洗淨;

　　2、銀耳放入鍋中，加入足量水，煮沸後小火煮1小時;

　　3、糯米淘洗後浸泡半小時，雪梨洗淨切塊;

　　4、待銀耳煮1小時，煮軟後放入雪梨，糯米，加入適量冰糖;

　　5、然後熬煮至糖化，粥熟即可。

　　小貼士

　　銀耳也可以選用溫水泡，時間只需半小時左右。

　　二

　　食材準備

　　大米少許，銀耳2克，雪梨少許，瘦肉適量，冰糖1塊，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將瘦肉洗淨切塊，雪梨去皮切成塊狀;

　　2、銀耳泡發，撕成小朵，豬肉焯水待用;

　　3、將所有原料放入燉盅粒，加入清水淹沒;

　　4、燉盅放入蒸鍋中，水開後，大火蒸半小時左右即可。

　　三

　　食材準備

　　幹銀耳5克，雪梨1個，大米100克，糯米20克，蓮子適量，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將蓮子浸泡2小時左右，銀耳用溫水泡洗;

　　2、然後將銀耳撕成小朵，大米和糯米洗淨，枸杞泡洗;

　　3、雪梨洗淨去皮，切塊，然後放入高壓鍋中，之前的全部材料也全部放入高壓鍋中;

　　4、加水，大火燒開，上氣後再壓10分鐘左右，關火，能開鍋時即可。

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