平菇減肥食譜

General 更新 2024年12月24日

  大家都知道菇類都有豐富的營養價值,而且吃起來也十分美味。以下是小編為大家整理的,供大家參考!

  一

  早餐:平菇豆腐羹

  材料:平菇50克、豆腐50克、調味料等

  做法:平菇洗淨撕塊,先煮熟,豆腐切丁用沸水焯一下,兩個一起放入鍋中煮,煮5分鐘後加適量調味料即可。

  午餐:清炒平菇

  材料:平菇120克、耗油少量、調味料等

  做法:將平菇撕小塊,橄欖油少量燒熱,下平菇,炒至微熟加蠔油,炒兩分鐘後加入適量調味料即可。

  晚餐:平菇瘦肉湯

  材料:平菇80克、豬瘦肉50克、調味料等

  做法:瘦肉切片,平菇洗淨撕塊,鍋熱入油,姜爆香後,往鍋里加適量水:煮開後加入瘦肉再煮3—5分鐘,然後入適量調味料即可。

  二

  早餐:涼拌平菇

  材料:平菇120克、小蔥、香油、鹽、味精、辣椒油

  做法:平菇洗淨撕小塊,沸水煮熟後加入調味料拌勻即可。

  午餐:平菇清粥

  材料:白米100克,平菇10 0克,青菜10 0克,雞精2克,鹽3克

  做法:將米淘淨,放入鍋中,加清水或高湯,煮至軟爛:煮米的同時,將平菇和菠菜洗淨,切成小丁:白粥煮好後加入切好的平菇,大火燒開再小火煮10分鐘:加入菠菜,大火煮開,加入雞精和鹽調味即可。

  晚餐:平菇魚丸湯

  材料:平菇80克,魚丸5 -8個

  做法:平菇撕成小塊;鍋中水開,倒入魚丸和洗乾淨的平菇煮熟後加點鹽,香油和香菜即可。

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