糖尿病患者吃什麼粗糧好

　　隨著生活水平的提高，大家的主食都已變成以大米、白麵為主，玉米、主樑等粗糧在主食中的比例逐漸減少，實際上這些粗糧對糖尿病的控制十分有利，應該鼓勵糖尿病患者食用粗糧，那麼，糖尿病病人吃什麼粗糧好呢?下面我們一起來看看。

　　1、黃豆

　　黃豆具有治腎病，利水下氣，治諸風熱，活血解諸毒、益氣養血、潤燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。黃豆在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

　　2、綠豆

　　綠豆具有清熱解暑，止渴利尿，消腫止癢，收斂生肌，明目退翳，主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

　　3、紅豆

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

　　4、黑豆

　　黑豆具有補脾、利水、解毒的功效，對於各種水腫、體虛、中風、腎虛等病症有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。

　　5、山藥

　　山藥具有有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。其含義的可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。

　　6、芋頭

　　芋頭具有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎的功效，用於治療治胃痛、痢疾、慢性腎炎。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠啟用體內細胞，加速新陳代謝，從而達到減肥的目的。

　　7、小麥

　　小麥性涼，味甘，具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。小麥主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛洩瀉等症。

　　8、蕎麥

　　蕎麥性涼，味甘，具有清熱利溼、開胃寬腸、下氣消積等功效。蕎麥主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等症，外用可清熱解毒。

　　9、燕麥

　　燕麥又名皮燕麥、雀麥、野麥。燕麥性溫，味甘，具有益肝和脾、滑腸催產的功效。燕麥主治病後體虛糖尿病、納呆、便祕、難產等症。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等症。由於其滑腸、催產，故孕婦禁食。

　　10、小米

　　小米性涼、味甘、鹹。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。小米主治病後、產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐洩瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症，還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口乾、腰膝痠軟、止洩痢、利小便。外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為鹼性食物，因此，風溼病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性穀物的人，食用小米不會有任何不適。

　　11、薏米

　　薏米性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲溼、健脾止瀉等功效。薏米主治水腫腳氣、風溼痺痛、脾虛洩瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。

　　12、玉米

　　玉米性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。

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