木糖醇的危害

　　木糖醇興起了很長一段時間了，這木糖醇喜歡的人也是非常的多，很多人也有經常去吃木糖醇的習慣。但吃有哪些?下面小編為你介紹。

　　1.1、木糖醇不易分解吸收,過量易傷腸胃和腹瀉

　　木糖醇作為一種天然植物甜味劑,具有一定的營養價值,也是人體糖類代謝的正常中間體,但攝入過多卻容易傷腸胃。

　　據保健專家介紹,木糖醇本身偏涼,不容易被胃裡的酶分解,一般會直接進入腸道,而木糖醇在腸道內的吸收率也不到20%,易在腸壁積累,因此過量攝入木糖醇,會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。

　　1.2、木糖醇雖然熱量低,過量同樣會致胖和升高血脂木糖醇從外表和味覺都與蔗糖很像,但卻具有熱量低的獨特優勢。每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量,比其他碳水化合物少了40%左右,且進入人體後,只有部分能被吸收利用。

　　因此不少商家對此大做文章,很多消費者也因此以為吃木糖醇口香糖等木糖醇類食品不會長胖,也不會使血糖值升高,甚至有助控制糖尿病。但是實際上,過量食用木糖醇同樣會致胖和升高血脂,對人體健康有害無益。

　　什麼是木糖醇

　　木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的,是一種天然、健康的甜味劑,對於人們的身體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

　　木糖醇的功能有哪些

　　3.1、甜味劑

　　木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑:木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下,無須胰島素促進,木糖醇也能透過細胞膜,被組織吸收利用,促進肝糖元合成,供細胞以營養和能量,且不會引起血糖值升高。

　　3.2、改善肝

　　木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治療乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。

　　木糖醇和口香糖的區別

　　木糖醇過量不會發胖。而且從理化性質來講,木糖醇是偏涼的,如同海鮮、綠豆之類的食物,它不易被胃酶分解,直接進入腸道,吃多了對胃腸有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由於木糖醇在腸道內吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質,一天攝入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖應該沒什麼問題,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。

　　口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化劑等,大部分口香糖都是以蔗糖為甜味劑。咀嚼口香糖時,糖分會長時間在口腔內停留,口腔中的致齲菌就會利用蔗糖產生酸性物質,對牙齒產生腐蝕,致使牙齒脫鈣,從而誘發齲齒。

　　糖尿病患者不要拿木糖醇當藥吃

　　許多人因此產生誤解,認為,對糖尿病患者來說,木糖醇是多多益善。

　　雖然木糖醇作為一種功能性甜味劑能參與人體代謝,進入血液後,不需胰島素就能透入細胞,而且代謝速度快,不會引起血糖值升高,但它只是“食品”,在臨床上,木糖醇也只是糖尿病的輔助用藥。木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物,它並不能替代葡萄糖而改變體內的代謝紊亂,也不能降低血糖、尿糖,改善糖尿病的臨床症狀。

　　臨床實踐表明木糖醇並不能治療糖尿病,而且木糖醇吃得過多會導致血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化。因此,應當控制木糖醇的攝入。