芒種時節養生喝什麼湯
芒種是是農曆二十四節氣中的第9個節氣,也夏季的第三個節氣,芒種過後天氣會越來越炎熱,那麼芒種養生喝什麼湯呢?下面給大家分享芒種養生湯吧。
芒種養生湯推薦
一、冬瓜薏米湯
材料:冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑤柱40克、香菇乾貨40克、豬骨1斤
做法:
1、薏米、瑤柱洗淨。香菇乾貨用清水浸洗30分鐘備用;
2、冬瓜洗淨、去籽,連皮切件;
3、豬骨洗淨、飛水、再衝淨後待用;
4、3-4人約12碗水放入所有材料***除冬瓜***煲至再滾,改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右,下鹽調味即可。
功效:此湯清熱祛溼適合天氣炎熱時飲用,有助去水腫。
二、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕、姜、蔥、少量的醋。
做法:
1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊;
2、高壓鍋中加水,放入所有食材煮30~40分鐘;
3、放入切好的蘋果再煲幾分鐘即可。
功效:吃蓮藕可以起到益血補髓、安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素,增強免疫力,益智健腦。
三、薏仁赤豆湯
材料:薏仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。
做法:薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時,加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛即可。
功效:清熱健脾,利溼養肝。
四、木棉花冬瓜湯
材料:冬瓜半斤、木棉花10克、蓮蓬10克、小豆20克、燈芯花10克、扁豆20克、瘦肉300克
做法:
1、冬瓜連皮洗淨、切塊待用;
2、瘦肉飛水,沖水後待用;
3、大水燒開後放入所有材料,大火煲滾20分鐘,再以文火熬湯約2小時,下鹽調味即可。
功效:天時暑熱,該湯以消暑祛溼調理身體。
五、浮小麥豬心湯
材料:浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法:
1、豬心對邊切開,洗淨積血;
2、大棗去核,將所有食材同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
功效:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
芒種節氣日常養生常識
1、飲食宜清淡
飲食清補的同時,勿過鹹、過甜。在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外洩,耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補為主,輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
2、多補水
炎熱的夏天,人體隨著流汗而導致水分及電解質大量流失,需要補充更多的水分及電解質。人體所需水分大部分還得靠飲水來補充,補水的同時也需適量補充電解質,醫學專家表示,口渴了才喝水是不科學,人口渴時就說明體內已輕微失水。
飯前飯後不要大量飲水,過量攝取水分會影響消化,此外,飯前或飯後也不要馬上喝水,最好飯前或飯後0.5~1小時內喝水。該醫學專家指出,人體在睡眠期間也會丟失水分及電解質,白天應補充足夠的水分,睡覺前也要飲用約1/4杯水。
3、勤洗澡換衣
芒種過後午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種後要常洗澡,這樣可使面板疏鬆,“陽熱”易於發洩。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡。
4、晚睡早起
起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽光照射***避開太陽直射,注意防暑***,以順應陽氣的充盛,利於氣血的執行,振奮精神。同時應適當午休,午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜。對於不能午睡的人來說,午間時分可聽聽音樂或閉目養神30~50分鐘。
5、冬病夏治好
冬病夏治是中醫的一個重要觀點。中醫認為,在冬季常發的病,在夏天就必須注意與這些致病因素相關的生活習慣和行為,以達到預防的目的。如各類關節痛及肢體麻木等疾病的患者,在夏天最好不要穿短衣褲,不要洗冷水浴或游泳,禁睡地板以及在室外露宿,避免風寒溼氣伏積於經絡之中。慢性支氣管炎、哮喘的患者和虛寒性胃痛患者等,除了注意以上事項外,在飲食上還要忌過度食用冷飲,最好不食冷飲。
芒種節氣預防疾病
1、預防口舌生瘡
中醫認為心與小腸相表裡,芒種開始,溼熱更重,如溼熱內積,心火重,小腸積熱,就會出現小便黃短,舌紅苔黃,大便祕結,口舌生瘡。此時應該少吃辛熱之品,如白酒、羊肉等。多吃黃瓜、青菜、綠豆。
如出現上述症狀,輕微時可用竹葉3克、麥冬5克、金銀花3克泡水飲。兼見大便祕結的可加大黃2克。如出現尿頻、尿痛的就應看醫生。
2、提防熱傷風
進入夏季,雨水較多,溼度加大,人們也容易患上感冒,中醫的角度稱為“熱傷風”,症狀大多是流涕、鼻塞、打噴嚏,有時還出現發熱、頭痛等,個別患者還會出現嘔吐、腹瀉症狀。
在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花以清熱解暑。同時忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品,如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。慎用補品,發熱時不要吃人蔘及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等溫性補品,也不要吃羊肉、狗肉。
3、小心婦科病
婦女易患白帶多而黃等婦科疾病,應少吃辛熱食物,多吃一些清熱利溼之品,如綠豆,還應常吃健脾利溼之品,如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥。
4、要防心臟疾病
芒種節氣,氣溫更高,溼度更大,心臟負荷逐漸加重,有心臟病、冠心病的人要注意保養,少熬夜,避免工作過分緊張,生活要有節奏,可以吃一些保養心臟的藥食,如麥冬5克、桂圓肉5克泡水飲,氣虛乏力者可以加西洋參3克,或桂圓蓮肉小棗小米冰糖粥,或麥冬桂圓肉枸杞菊花茶。
5、避免外溼傷身
儘量少在潮溼的地方。如果條件允許,可使用抽溼機或在牆角放置乾燥劑,保持室內溼度適中;陰雨天氣時注意關閉門窗,等到天晴後及時開啟門窗,保持空氣流通,以祛除溼氣;外出時攜帶雨具以防淋雨;出遊時不要坐在陰冷潮溼的地方。
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